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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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上の畑

上の畑と食材の消化…

今日は午前中曇りでしたが

またまた日差しが出て、気温がUP

ただ今の室温: 26.8℃ これで10月ですか?です(・・;)


今日は、朝からカボチャペースト作り

スコーンを焼いて…その間に上の畑の偵察。

が、カメラ持参して写してくれば良いのですが

面倒だ!の一言で、カメラマンの私が行く羽目に。


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ツル首カボチャ…もう、繁茂…

沢山実が付いてまして…どうするの?って感じです。

確かに私が2ポット蒔いて、(植えたのはですが・・・)

他のかぼちゃがこの地では思わしくなかったのに

これだけが、異様に育って…(蒔いた私が悪いのか…?育てたが悪いのかぁ~?)です。

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ブロッコリー?キャベツ?カリフラワー??

まぁ、育ってるようですね~。

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農家先生から頂いた「白菜」の苗のようです。

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サトイモは、私の背丈をはるかに超してます。

この畝に入ると、私は完全に見えなくなります~。

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ジャン!ハヤトウリです。

大分大きくなってますねぇ~。

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ヤーコンは、ハヤトウリに絡まれ…

ゼイゼイ…そんな感じです。

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ショウガも綺麗に生え揃ってます。

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小松菜などを蒔いたようです。

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ブロッコリーもやっと顔を出し始めました。

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この幼虫が沢山居ました。

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地続きのお隣さんのサツマイモ畑が

発生源で、こちらの葉っぱが無くなって家のサツマイモの葉も食べ尽くし…

今度は里芋の葉っぱに来ています~(困った幼虫です)

葉っぱがダメになったので、ウチのサツマイモの見通しは暗いです~


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ちっとも収穫しない「牛蒡」 もう木質化してるかも。

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こんな感じですね~。


で私が蒔いた「加賀野菜」

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遮光ネットしてましたら

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「中島菜」が発芽してました。

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ヒットソルゴーは、スズメの餌になってましたが

来年の種用にネットをかけてみました。

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それ以外は、昨日「鎌」を振り回してカットしました~。

ちょっと疲れましたが…。

通路に敷いて、雑草予防です。



昨夜は、食材消化で「サトイモとイカの煮物」「かぼちゃの煮物」

「青菜のお浸し」そして、カボチャコロッケ…と思って居たら

フェイントで「さんま」が届き、コロッケ止め~で、サンマの刺身に変更。

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里芋の煮物~

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カボチャ三個を煮たもの(これはペースト用です)や、

故郷では、サンマのあらはポイポイ捨ててましたが

せっかく送って頂いたものですから、あらもちゃんとあら汁にして。

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食べ始めて気が付いて、写した昨夜の食事

完全に日本酒バージョン。

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今日は、カボチャのペースト

私のキッチンになくてはならないF・プロセッサーです~。


ペースト作って、冷凍へ~。

残りは、スコーンに入れる、おやき用、今夜のかぼちゃスープ用です~。

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今日のスコーンには、いつもの材料に加えて

作っていたブルーベリージャムも加えました。

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今日は水分量も丁度良く、

ベタベタボールに付く事もなく、これを9等分して焼くと

こぶし大のスコーンが9個出来ます~。

と、半分分けです。


今日は、ご近所さんから「早生ミカン」を頂き

サンマをお裾分け。

「いま高いから、嬉しい」と言って喜んで貰いました。


届いたさんま22本は、のこり3本となりました~。

めでたし、めでたし~です。









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