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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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上の畑

畑の様子

夕方近く…野菜を取りに畑に。

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上の畑の一角に、堆肥作成の為の置き場が!

2区画に仕切られていて、右に積んだのを切り返す時に

左にそのまま積み重ねられるようにして有ります。

昨年まで、庭の延長の「山」に作っていて、目障りで仕方なかったので

ホント良かった!です。

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奥には、チップが野積み状態

2年もすると、かなり土に近くなるとか…。

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堆肥小屋の中は、落ち葉が一杯。

キッチン残渣なども投入してます。


これまで「コンポスト」で残渣の処理をしていましたので

大発生する「ミミズ」を狙って、モグラが縦横無尽に走り回ってましたが

残渣処理も無くなり、バラの消毒を定期的にすれば

地中に卵を産む「害虫」も減るだろうから、必然的にモグラも居なくなるのでは?!

大いに期待してる所です。

***上の畑の状態***

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で~、上の畑は霜柱が立ったり、融けたりでグチョグチョなので入って行けず…。

草の上からだけの観察。


手前のシートは、ショウガを保存しています~。

大丈夫でしょうか??(-_-;)

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聖護院なども、寒波で大分葉が痛んでます。

あ~~~、地味な畑~~~


次は、下の畑に!

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ブロッコリーの脇芽が沢山出ていまして

中には花が咲いてるのも。

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小カブはまだまだ~。

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寒波で、水菜も白菜もちょっと痛んでますが…

少し暖かくなったら、水菜は大丈夫ですね。

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春のトウ立ちを食べるつぼみ菜。

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玉ねぎは消えたのも有ります。

消えた穴には、大根蒔く!です♪

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ひときわ大きな大根が有り抜いてみたら…

まぁ、醜い~~(笑)

これで甘酢漬しましょう!! 美味しくてあっと言う間に食べちゃうんですよね。

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なんたって一番!は、このツル首カボチャ

ホクホク系ではないけれど、実に調理しやすい!!

皮はピーラーで簡単に剥けるし、切りやすく煮えやすい!

このカボチャのシチューは絶品!

今の時期だと、甘みもぐんと増して美味しいんですよね~。


それにしても、昨年8月一杯庭の工事が入り

殆ど冬野菜づくりに手をかけられなかったので、出来が悪いったら!!

もう、何ともまぁ~~、情けない畑の状態です。


やっぱり野菜も花も「愛情」の目配り気配りが大事!ですね~。


**************

天気 ;  穏やかな晴れ

只今の室温 : 17.4℃   20;38





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