移植＆乾燥ゴボウ
今日も晴れ。
１０月も中盤過ぎると、涼しさが増して来て
朝の寒い事！！
今年の冬は、例年よりも寒いかも！！
「日陰」づくり対策で、成長が早い「シマトネリコ」を植えたのですが…
ツルバラを誘引して、日陰を作ろう！と思い立ち
そうなると、多分邪魔になるであろう「シマトネリコ」を鉢植えにしました。
黒土は粒子が細かく、根詰まりしそうなので
たっぷり腐葉土入れて、ヨウリン少々、鶏糞、ボカシをいれて
植え付け完了！！
３本の内２本を植え付けましたが
お互いそっぽ向いたままでしたので（笑）
無理やり支柱で矯正（笑）
まだ、当分ここの予定は考えていませんので
当分の間、鉢物置き場に(^_^;)
焦って、色々な物を地植えしてしまいましたが
やたら大きくなって移植が大変になると困るので
鉢植えにしておいた方がいいかな～なんて思案中！
その後は、何本も収穫してきた「ゴボウ」を洗い
乾燥ゴボウ造り！
使いやすいよう、ピーラーで薄く削いで干すのですが…
この量までするのに、１時間半もかかってしまいました。
水にさらさないと、仕上がりが黒くなるので
少し水にさらしてあく抜きしています。
明日も晴れの予報ですから、半日も干せば
カラカラになるのではないかと♪
今年は、もし大量にニンジンが出来たら
同じ方法で乾燥ニンジン作ろうかな～。
薄くスライスした乾物は、使い勝手がとっても楽チン！
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天気 ： 晴れ時々曇り
只今の室温 ： ２２．２℃ ２０；０９
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