あり得ないことで、四苦八苦
今日３０日は、曇りのち雨
去年は６/２７に梅雨明けしたのに
今年はいつになる事やら。
そんなジメジメした今日この頃、あろうことか…
２８日夕方に、カツオとめばちマグロが届いた。
故郷の友人たちからですが、
お互い示し合わせたわけじゃないのに
一気に、カツオとマグロですか…え？？？
と、言う訳で…魚尽くしの日々です。
まさか、魚が届くと思っていなかったので
刺身用の味が有ったので、即購入。
鯵はたたきでしょう！
さっ枚におろし、腹の部分は綺麗に取り
皮をはぎ、大きな骨は取り除き叩いて、叩いて・・
曰く
「鰺のたたきが一番うまい！」
なんてのたまい、満足そうに
まさか、次の日、魚が押し寄せてくるなんて
夢にも思わない至福のひと時。
そして２８日
ジャン、まさか～～～～～（絶句！）
カツオは、２枚におろされ、皮も取られており
即、刺身に作れましたので、
達にもつくりにして渡して。
これがまぁ、久々の大ホームランで
臭みも無く、とにかく美味しかった！
そして、翌日、
しっかり氷漬けになっていたばちマグロの解体ショー開始。
年々、力が無くなってきたせい？？
頭おろすにも四苦八苦…重い…
はぁはぁ・・・
背は、刺身、腹はアニサキスが怖いので
特製の味噌たれに漬けて。
骨が多い部分と、尾の近くは煮つけて終了。
さて、中落は…
これ以上生で食べる気にもなれず、
焼いて食べることに。
頑張っても、まだ、マグロの背とカツオの腹の部分があります。にも分けて…
流石に刺身好きのも、もう刺身はいいや！
と、言う訳で、特製たれで漬けて
オリーブオイルで焼いてみましょう！
こんな魚のバッティング…
あり得ない！！
嬉しい悲鳴（かなり強烈な悲鳴ですが）
我が家の食卓は、まだまだ「魚尽くし」の日々です。
もしかすると私、居酒屋開けるかも(笑)
さて、畑は…
そして、いたいた！
タバコガ被害の防除は難しい。
一気にネット掛けてしまえばよかったかも。
ブルーベリーは、小分けにして冷凍。
その都度、解凍してヨーグルトにトッピング。
我が家の冷凍庫、肥満状態です。
これまた、嬉しい悲鳴。
キュウリは、何本もカラスにつつかれて、これまた悲鳴。
悲鳴続きの我が家です。
今度は、ジメジメ続きで
悲鳴が絶叫に変わるかも。
では、また明日♪
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天気 ； 曇り/雨
ただ今の室温 ： ２７．１℃ １７：５６
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