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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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料理

思い出したように作る

今日は曇りベースの晴れ

昨日に比して、寒いこと!


来週から急に寒波が来るとのことで

レモンの収穫開始!

あ~、今年は数が激減。

昨年、かなり剪定きつくしたからかしらね。


20数個しか収穫できなかった。


後は、棘切りして…

明日はきっと腕と首が痛くなるかも。


午後は、思い出したようにスコーン作り。


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計量カップ1杯にベーキングパウダー

(大1くらい)をふるい

その中に、そば粉や、ブランなども入れて

混ぜ合わせる。

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オリーブoilを適量入れて

サクッと固まる程度に混ぜ合わせる

(バターの代用)

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ナッツ類や、砂糖など好きなものを入れ

混ぜ合わせて、牛乳(まとまる程度)を入れ

ボールにつかなくなる硬さにする。

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これを9等分して、丸め

上から軽くつぶす。

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オブンで焼いたら出来上がり。

照りを出したかったら、

溶き卵を」刷毛で塗り焼くとよい。

IMG_2265_1.jpg


完成!!

部屋中、シナモンの良い香り♪



昨日は種まき

種まき用土が見つからず (;^_^A

培養土で代用。

IMG_2241_1.jpg


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庭は…

やっとクリスマスローズが咲きだしました。

IMG_2253_1.jpg

IMG_2255_1.jpg


そして、リュウキンカにはつぼみが♪

IMG_2243_1.jpg

早春に咲く花らしいです。

大寒ですけれど…ね。



では、また明日♪


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天気  :  曇りベースの晴れ

ただ今の室温  :  20.4℃(エアコン暖房中)  17:50

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