街からマスクが消えた…
今日も良く晴れましたが
寒い！
と、言っても氷点下ではないのですが。
が研修で否応なしに電車で１時間以上かけて
出かけています。
研修には大勢人が集まって来てますし
缶詰め状態らしい。
おまけに帰宅は１９時過ぎ
朝は７時には出ますから、ほぼ１２時間。
この研修２月一杯続きますから、ウィルス感染したら大変！と
マスクが有ったら買おう！と
ドラックストアに寄ったら…空っぽ。
あっと言う間に、マスクが町から消えたようです。
そう言えば、震災時に「電池、食料品、ロウソク」等が
一気に店頭から消えたっけ…
震災に関係ない地域でも、物が無くなったとか…
「転ばぬ先の杖」は大事ですが
必要な所（病院、高齢者施設等々）に
マスクが無くなっていたら大変な事になりますよね…
高額転売もあるらしいし…
そう言えば震災時も「マスク」が無くなったっけ。
ネットではやはり高額での販売が有りました。
予防は大事ですが…
どうなってるんでしょうね～。
高額転売・・・って！！
なんだかやるせない。
人の足元みての儲け商売…
ちなみに・・・昨日、故郷の友人たちに聞きました。
東北の片田舎でさえ、マスクが無いんですって！！
やっぱり震災時と同じ。
直接危機が迫っていない地域でも、
買いだめが起きる現象。
こうした現象がいつも起きる！と思って
事前（平常時）に、
ストックできるものはストックしないといけませんね～。
防災関係の、ロウソクや電池は買い置きしてますが
万全とは言えない我が家！
震災経験者なのに…と、ちょっと反省中です。
これを機に、防災グッズの総点検しておこうかな。
自然災害は、いつ起きるか解りませんからね。
そうそう、防災グッズ、ただリュックなどに入れっ放し
リスト作っておけば良かったのよね～～
今頃気が付く私です(・_・;)
気が付いた時が、すべき時！
今日は、そんな事して過ごしましょうか。
さて、昨日の散歩と庭と料理
寒いと言っても庭は相変わらず花盛り
こぼれ種のノースポールもあちこちで元気
夏野菜やブロッコリーなども
そろそろポットに植え替えの時期ですね～。
何だか、冬なのに、青々として…(^_^;)
庭のレモン（↓）…はてさて、どう調理しようか？
１個を適当に刻んで
鶏の胸肉（厚めのスライス）に、
塩、コショウ、レモンで揉みこんで漬けてみました。
１日置いたら、フライパンで焼けばいいかな♪
電子レンジでチンした里芋を
フライパンで甘辛炒めに。
ショウガも入れてみました。
※ レンチンのサトイモは冷めると
思ったより硬くなりますので
柔らかいの好みの方は、茹でるか蒸すかの方が良いかと。
さて、散歩…
香花（シキミ）は、こんなに切ってもすぐ枝が出てくるんですよね。
凄い生命力ですね～。
早咲きの桜は既に散って
河津桜が咲き出してます。
ホント、東北育ちの私には
信じがたい光景です。
そうそう、グレ（メジナ）
捌くのが大変で、歩留まり悪く…
骨に沢山の身が付いてしまいました。
食べるの大好き
が、これも煮て欲しい！食べる！と言うものですから…
煮ましたら、案外美味しいらしいのですが…
骨がかなり硬くて大変との事！
皮も同じくかなり硬いらしい…（でしょうね～、切るのも大変だったもの）
ま、これで１匹全て完了！でした～。
いつも茹でて脂肪を取った肉は冷蔵庫保存。
辛味噌で食べたり、スープに入れたりと
思った以上に楽に活用できるので便利です。
さて、そろそろ引っ張り出した
防災グッズの点検始めましょうか！
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天気 ： 晴れ
ただ今の室温 ： ２２．０℃（エアコン暖房中） ９:２５
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