夏野菜の種を蒔く

19 2020

晴れのち曇り

あ～、太陽の力は素晴らしい！

日差しが有ると無いとでは気温がググッと違うんですもんね。

予定よりだいぶ遅れましたが

夏野菜の種まきしました。

昼は窓越しの温かい場所

夜はビニール掛けて保温

本場数枚で、ポットに移し替えること2～3回

それでやっと定植する位まで育ちます。

なので、結構時間的にギリギリ。

ま、失敗なら「苗」を買うまでですが。

遅れたのはニャンコの容体が

一進一退、目が離せないのです。

夜もずっと気になるので毎日寝不足。

随分長い事よりそって生きてきたニャンコ

命に限りがある事は解ってますが

やはり、病院に行った事が悪かったか？！と

後悔し続けてます。

天命、天命・・・とは思うものの

心はザワザワ。

も心配して駆けつけますが…

これだけは何とも。

先日、ニャンコの調子が良かった時に

散歩。

まだ1月なのに、春はもうそこ！って感じです。

まだまだ、こんな長閑な心が続くと思っていたのに。

はぁ、切ないものです。

ご近所さんから、鹿肉頂きましたので

冷凍した後、解凍、一口大に切り

熱湯でしっかり煮て、アクを取ります。

こうすることで、臭みも無く柔らかく食べられます。

今回は、色々な野菜や、キノコ、大豆などとカレーに。

暖かい日が続き、青菜もモサモサ状態。

連日「お浸し」の他に、汁物にも。

少量の水で煮て柔らかくしていたカボチャを潰し

豆乳、塩、コショウと茹でた青菜で。

ほうれん草は、昔、良く母が作った卵とじで。

大好きだったのよね、この卵とじ

今回は、コンブと鰹節で出しを

醤油仕立てで。

数mの畝２つに、青菜蒔くだけで、

連日、食べきれないほど収穫出来て。

本当に、カテサイ万歳です。

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