お正月を迎える準備

30 2019

今日は一日シトシト雨でしたので

ヒヤヒヤ。

昨日作り損なっていた「質素おせち」を

午前中に作り

午後は、が、栗きんとん持参

で、その数倍のおせちを「実家は良いわ～」と

言いながら帰宅。

まさに台風です。

さぁ、頑張った「質素おせち」

お雑煮って、地域によって大分違いますが

我が家のお雑煮は、このお引き菜が欠かせません。

ふる里では、袋に入って売ってたりもします。

我が家は昔から、トントントンと刻んで

茹でて、水に晒しておく！です。

雑煮の具は、鶏肉（昔は焼いて干していたハゼ）

お引き菜、なると、セリ、で醤油ベース

（母のはカステラ蒲鉾もはいります）

何は無くてもお引き菜は欠かせません。

旨煮の飾りに梅型ニンジンも別に煮て。

（↑）これは既製品です。

末広がりと、半月に切って漬けました（↑）

セリも沢山頂きましたので

ふる里の我が家風お雑煮の準備も万全。

イカの松かさ焼きも、アワビも今年はありません。

ちょっと寂しいかなぁ～。

ふる里なら、必ず入る食材なのに…

が、後で飲み比べよう！と

獺祭の大吟醸二本が届きました。

妹からは仙台の日本酒



あちこちに正月飾りもしましたし

神棚も掃除して、注連縄飾ったし…

後は、歳神様をお迎えし

お正月を迎えるだけです♪

今年も無事、つつがなく過ごせ

平々凡々の有り難さを感じています。

あっち痛い、こっち調子悪いと言いつつも

大病もせず、過ごせた！のは、幸せの極みですね。

健康で過ごせるのは、値千金！でしょうか。

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天気　　；　　雨

ただ今の室温　　：　　２３．１℃　（エアコン暖房）　　１９:４４