7月の庭

夕霧草、モントブレチア、カツオ、ニャンコ

24 2018

お暑うございます

熱中症の注意喚起が何度も繰り返されてます。

そこで、こんな「熱中症セルフチェック」のサイトが有りました。

お試しくださいね♪



さて、ジリジリの庭の様子

先日までよく雨が降ってましたのに

ここ数日前から、ジリジリの日差し。

水やりも大変です。



まだポツポツ咲くゼラニウム。

よく見ると周囲にこぼれ種で発芽したのが沢山。





適期に発芽したものは

意外に丈夫なので、まぁ、何とか育つかも。





夕霧草って、思った以上に地味ですが

近頃、色々な園芸店に並んでて、へぇ、ひょっとして

好まれてる？？！

茎葉の色が、寄せ植えに向いてるのかもしれませんね。



モントブレチアは、球根でも増えるし

こうして種でも増えるから、ホント、大変。

まさに、雑草扱いされるのも無理ありません。






シモツケは、花後にバチバチ遠慮なく剪定

するとあっという間に回復して

また花を咲かせる元気ものです。


育てて見ないと解らない事って沢山有るものですね～。




ランタナも直ぐ大きくなるし、

こぼれ種で良く発芽して、あっと言う間に低木に育ちますから

油断大敵！

セッセと抜くのですが…気が付かない内に育ってるのが有って(^_^;)




大事にしているフジバカマは

凄い勢いで食害され、葉がボロボロ。

犯虫はオンブバッタ！


大事な花ほど、食害に遭う。

困った事です。




急激な日差しで、葉がヘロヘロになったトマト。

ただその日差しが、完熟に♪



暑さの中のニャンコ♡











ホント、カメラ向けると不機嫌になるニャンコです。


そうそう、カツオ！

捌いたら、中骨は、あら汁に♪

腹の部分は切り身にして、「味噌、醤油、酒、みりん、ゴマ油」

を合わせたものに漬けました。



味を染み込ませるためと

空気に触れさせない事で、カツオの変色を防ぎます。




背は刺身。

食べる直前までしっかりラップに包んで変色防止。





刺身は、ニンニク醤油でもカルパッチョ風でもOK！

半分宅へ。

※　緑色の日除け（オーニング）で

緑っぽく写ってるのはご愛嬌(^_^;)


カツオ丸ごと1本完了♪

漬けたカツオの切り身は、

小麦粉受けてフライパンで焼いても

一口大に切って揚げても

勿論、普通に焼いてもＯＫ！

1本買いは、本当にお得♪


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天気　　：　　晴れ

只今の室温　　：　　２８．１℃　（エアコン中）　　９：３５