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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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6月の畑

ジャガイモ、ニンニク収穫Ⅱ、イワシバーグ、柿

今日も良い天気です。

ただ風が有るので、まぁ、何とか作業が

出来るって感じです。


昨日は、出来の悪かったジャガイモ掘りと

ニンニク「ホワイト6片」の収穫。

畑ではモンシロチョウが乱舞して

ブロッコリーは、青虫の棲家になってますから

全部抜いて、処分。



「下の畑の状況」

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ダメもとの小松菜

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まだネットしてません(焦るぅ~)

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サツマイモ

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いよいよ元気に成長している

サツマイモの苗。

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収穫期のキャベツ

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玉ねぎ収穫後のマルチそのまま活用の

大根は、今のところ順調


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ニンニクホワイト6片は、まぁまぁの出来

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サラダ玉ねぎは、大小入り混じって。

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とにかく悪かったジャガイモ

そんな中で、紫の「シャドークイン」は順調に育って♪


収量が悪かった上に「オケラ」の食害が多く…

このままでは「サツマイモ」にも多大な被害が出そう

加えて、落ち葉堆肥で棲み心地が良かったのか?

蟻も沢山営巣


「薬剤散布」で土壌消毒しなきゃいけないか?!


下の畑を耕し始めて7年

一度も薬を使ってませんから

虫天国になって、野菜づくりに大きく影響。


腹をくくって、薬使うかな~(弱気


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収穫したばかりの「シャドークインやキャベツ」を使い

野菜たっぷりスープに。


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味付けは「塩と胡椒」のみ。

極々薄味です。



そうそう、昨日午前中に買い物に。

するとイワシが超安

6匹200円あ~生は面倒!と思いつつも

主婦はついつい買ってしまう(^_^;)

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で、骨やひれ、内臓、頭を取ってミンチに!

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後は、玉ねぎ、パン粉、卵と一緒にこねこね。

(今回はニンニクも入れました)

魚の場合、手を使わずスプーン(大)でしてます(^_^;)


後は、スプーンで適当な大きさにすくって

フライパンで焼くだけ。

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サッと醤油をかけて食べます。

青魚は体に良い!って言われてますもんね~


午後のジャガイモ掘り等後の

魚の調理ははきつかった~。

あ~何で女に生まれたんだろう!と思う瞬間(^_^;)


疲労困憊の夜は、ニャンコの癒しで♪

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かっわいい~~。

フワフワがたまりません♡


そして一夜明け、今日。

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やっぱり雪はこの気温じゃ融けちゃうのね~。

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窓を開けた途端…ご近所さんの栗の花の臭い

栗の臭いって、悪臭に近いよね(-_-;)

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アサギマダラが来ないか!と植えたフジバカマ

成長イマイチ…(-_-;)

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ユリのつぼみも大きくなってきて。

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クラーキアのオレンジが咲いてます。

あれ、この色良いじゃない♪

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あらヤダ、ほうれん草の種

このままじゃ、変な所で発芽しちゃうわね。

採種して保存ね。



さて「柿」

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あらら~、柿の実って

昨年実が付いた枝の先端から伸びた枝に

実が付くのね~。



これじゃ、どんどん大きく広がる一方。

剪定、ちゃんとしないとダメって事ですね~。

勉強しなきゃ!!


※ 今日は、庭木の剪定しました。

続きはまた


****************

天気  :  晴れ

只今の室温  :  25.5℃   14:06

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2 Comments

エルフィン says...""
イワシのミンチ e-454良いね~今度安いの見つけたらやってみる。
いつも変わらないおかずになっちゃうのね、よその見るのって良いわ~。
クリの花って臭いね~。「e-443ん!」って感じ。
これも季節の匂いだから、もうこんな時期かぁ~って思うんだけどね。
にゃんこって身体柔らかいから上側の腕e-454何か乗せたのかと思ったわ。マスコットとか。
2018.06.03 19:01 | URL | #- [edit]
al says...""
エルフィンさん、おっはようございます~♪

ミンチづくりには「フードプロセッサー」が
ばっちりです。

粗くも滑らかにも出来るし♪
超時短だし。

玉ねぎもニンニクもF・プロセッサー

早くて楽ちん、最高です♪

これが無かったら、我が家の料理の
半分が出来ないかも!って位
便利に使っています。

栗の花の臭い、きついですよね~。
今は誰も住んでいない家の
大きな栗の木なんです。

ブロック塀が無かったら
栗拾い出来るんですが(笑)

ニャンコにマスコット♪
今度してみよう♪

ウフ、何か嬉しくなってきました♪
2018.06.04 08:06 | URL | #- [edit]

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