シドケ(モミジガサ)の発芽?
今日は、ずっとシトシト
午後からは雪マークが。
寒い日です。
「終雪」でしょうか・・・
「なごり雪」って、イルカさんがこれ1曲をもう長~~~~い事
同じ様な髪型、服装で歌って、耳に馴染んでしまってますから
この時期の雪を何か「なごり雪」って言うのかなぁ~なんて思うのですが
本当は「初雪」に対して「終雪」って言うみたいですね~。
この最後の寒さを超えたら、本格的な春~~♪
一気に芽生えが始まります。
で、シドケの苗を買って3年目…
なかなか増えず、食べられなかった山菜「シドケ」(モミジガサ)
昨年地植えにして、種を近くに埋めていました。
何かがモシャモシャ発芽しています。 シドケ??
だとしても、収穫できるまでは3~4年かかるらしいですが…。
食べる事が大好きな
勿論山菜も大好き!
故郷時代は、4月半ば過ぎから山菜採りでしたが…
こちらでは、何処に何があるかもわからずで…
山菜はやむを得ず苗を買って植える!です。
でも、食卓にのるまでは長い年月がかかる。
それだけ自然界の恵みは、長い年月かけて構築していく。
我々にその恩恵を分け与えて、尚且つ枯渇する事が無い!
(無慈悲、無計画に人工的に山を崩さない限りはね!!)
こうして庭先で山菜などを育てて、
自然界の凄さを改めて肌で感じてます(有り難いものですね~)
ラベルが無くて、お店の人も「何だか(名前が)わかりません!」と言う鉢物
買って植え、調べたら「ハンショウヅル」のようです。
元々が野生の花ですから、丈夫!
年々株も大きくなって、今年も元気に芽吹き!です。
寒冷地のライラック(リラ)も
暑さに辟易しながらも何とか根付き、
蕾が♪
今日の寒さは、ちょっと嬉しいかもね。
一方、毎年こぼれ種で育つ「マリーゴールド」
その発芽の半端じゃない量・・・はぁっとため息つくほど。
毎年こぼれ種で更新されて
美しさをかなぐり捨てて、逞しい花を咲かせます(^_^;)
美しいのは、やはり買った物!
2球だった球根が少しずつ増えて。
ピンクチャームが咲きだしました。
2/15に超安くなっていた「吉野桜」
我が家の開花は、何時でしょうね~??
そうそう、あちらにいた時「山菜採り」は
庭の花の開花を見て決めてました。
この花が咲いたら、某山の蕨とか、ゼンマイとか…ね。
自然の事は「花暦」が一番ですもんね。
さて、種蒔きして苗を育ててますが…
100%の確率の発芽は何たって「ツル首カボチャ」
(100粒蒔いてる訳じゃありませんが)(^_^;)
苗を育てるのも、定植してからも
他のかぼちゃに比して格段に楽!
でも、あまり店頭に出ないのは…ホクホク系ではないから。
煮物には向きませんが、スープやペーストにして利用するには最適。
1個1個が大きくて、お得感満載だし
皮が薄いので、包丁入れるのもスムーズ
皮剥きはピーラーで楽チン。
そして、煮えやすいから潰し易い!
調理用トマトってありますが
まさに調理用かぼちゃ!です。
なので、我が家では毎年植え付けてますし
収量も他のかぼちゃに比して多い。
調理のコツさえ覚えれば、栄養価満点の便利カボチャだと思います。
(箱入れして室内管理で、今も食べられます)
**************
天気 : 雨
只今の室温 : 22.3℃ 10:52
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