３月の庭

シドケ（モミジガサ）の発芽？

21 2018

今日は、ずっとシトシト

午後からは雪マークが。

寒い日です。

「終雪」でしょうか・・・


「なごり雪」って、イルカさんがこれ1曲をもう長～～～～い事

同じ様な髪型、服装で歌って、耳に馴染んでしまってますから

この時期の雪を何か「なごり雪」って言うのかなぁ～なんて思うのですが

本当は「初雪」に対して「終雪」って言うみたいですね～。


この最後の寒さを超えたら、本格的な春～～♪

一気に芽生えが始まります。


で、シドケの苗を買って3年目…

なかなか増えず、食べられなかった山菜「シドケ」（モミジガサ）

昨年地植えにして、種を近くに埋めていました。



何かがモシャモシャ発芽しています。　シドケ？？



だとしても、収穫できるまでは３～４年かかるらしいですが…。


食べる事が大好きな

勿論山菜も大好き！


故郷時代は、４月半ば過ぎから山菜採りでしたが…

こちらでは、何処に何があるかもわからずで…

山菜はやむを得ず苗を買って植える！です。

でも、食卓にのるまでは長い年月がかかる。


それだけ自然界の恵みは、長い年月かけて構築していく。

我々にその恩恵を分け与えて、尚且つ枯渇する事が無い！

（無慈悲、無計画に人工的に山を崩さない限りはね！！）


こうして庭先で山菜などを育てて、

自然界の凄さを改めて肌で感じてます（有り難いものですね～）


ラベルが無くて、お店の人も「何だか（名前が）わかりません！」と言う鉢物

買って植え、調べたら「ハンショウヅル」のようです。



元々が野生の花ですから、丈夫！



年々株も大きくなって、今年も元気に芽吹き！です。


寒冷地のライラック（リラ）も

暑さに辟易しながらも何とか根付き、

蕾が♪



今日の寒さは、ちょっと嬉しいかもね。


一方、毎年こぼれ種で育つ「マリーゴールド」

その発芽の半端じゃない量・・・はぁっとため息つくほど。



毎年こぼれ種で更新されて

美しさをかなぐり捨てて、逞しい花を咲かせます(^_^;)


美しいのは、やはり買った物！

２球だった球根が少しずつ増えて。

ピンクチャームが咲きだしました。








2/15に超安くなっていた「吉野桜」



我が家の開花は、何時でしょうね～？？


そうそう、あちらにいた時「山菜採り」は

庭の花の開花を見て決めてました。

この花が咲いたら、某山の蕨とか、ゼンマイとか…ね。

自然の事は「花暦」が一番ですもんね。



さて、種蒔きして苗を育ててますが…

１００％の確率の発芽は何たって「ツル首カボチャ」

（１００粒蒔いてる訳じゃありませんが）(^_^;)





苗を育てるのも、定植してからも

他のかぼちゃに比して格段に楽！

でも、あまり店頭に出ないのは…ホクホク系ではないから。

煮物には向きませんが、スープやペーストにして利用するには最適。


１個１個が大きくて、お得感満載だし

皮が薄いので、包丁入れるのもスムーズ

皮剥きはピーラーで楽チン。

そして、煮えやすいから潰し易い！


調理用トマトってありますが

まさに調理用かぼちゃ！です。

なので、我が家では毎年植え付けてますし

収量も他のかぼちゃに比して多い。


調理のコツさえ覚えれば、栄養価満点の便利カボチャだと思います。

（箱入れして室内管理で、今も食べられます）


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