FC2ブログ

ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
MENU
料理

一重と三重分ほぼ完成

今日は風もなく穏やかに晴れて♪

こんな日はまったり過ごしたいのに

30日ではねぇ~


と、言う訳で始めました。

その前に~~冷えた朝の「霜」と「雪が飛ばされた富士山」を。

DSCF6041_1.jpg

DSCF6038_1.jpg

DSCF6031_1.jpg

DSCF6042_1.jpg

DSCF6034_1.jpg

霜に当たっても頑張るねぇ~♪

DSCF6035_1_201712301417260b1.jpg


あまりに「モグラ被害」が多くて

通り道になりそうな場所に「水仙」植えて。

DSCF6043_1_201712301416329b9.jpg

モグラ穴には、剪定したバラの枝を挿してみました

DSCF6044_1_20171230141628dfb.jpg

はてさて??

今年、あまりの酷さに「彼岸花」を植えて見ましたら

今の所その辺がモグラ通っていない気配

でも、冬ですしね~(-_-;)


おや?

DSCF6049_1_20171230142225452.jpg

モミジの小枝に何かが…

DSCF6051_1_2017123014223115c.jpg

カマキリ? こんな所に産む??

DSCF6048_1_20171230142220bad.jpg

寒さに強そうなので、取り込まずにいるギンギアナム

どうかなぁ~?


さて「おせち」

DSCF6057_1_20171230142230fef.jpg

煮物に使う「結びコンニャク」

真ん中に包丁入れて、クルンとするだけ。

後は、お湯でサッと煮て置いて。

DSCF6053_1.jpg

年末は買い物どころではないので

早めに準備!ところが某大手スーパーでは

Xmas後なのに、正月用品が無く…

仕方がないので、(食べる小魚)で田作りもどきに…(^_^;)

耐熱容器に田作り(今回は小魚)を入れてチン!

その後、クルミとタレ(砂糖、醤油、酒)を絡めて再びチン!

超簡単に田作り完成。

今回は粉山椒も入れて見ました。


DSCF6054_1.jpg

レンコンのきんぴらも定番

透明になるまで炒めたら、タレを入れて(砂糖、醤油、酒)唐辛子を入れ

タレを絡めてお終い

DSCF6055_1.jpg


面倒何ものは、それぞれ具材別に煮て。

まずはベースの鶏肉を(水、醤油、砂糖、酒、ショウガ)と共にコトコト。

DSCF6060_1_20171230143100cbf.jpg

この煮汁を使います。

DSCF6061_1_201712301431017b6.jpg

昆布は水で戻して、適当に結んで切って。

コンニャクと共にコトコト、昆布が柔らかくなればOK

煮過ぎると昆布が崩れますしね。

DSCF6058_1_201712301430558bb.jpg

戻したシイタケは亀甲に切って、乱切りニンジンと共にコトコト。

DSCF6059_1.jpg

サトイモは、ぬめりが出るので単体で。

DSCF6062_1.jpg

ゼンマイの炒め煮は、の実家の定番。

これが欠かせないのよね~。


DSCF6056_1.jpg

塩麹付した豚肉は、野菜と共にコトコト。

(今年は面倒なのでこれにしました)(^_^;)


で、これから豆とゴボウの炊き合わせと高野豆腐を煮ます。

ふぅ~、伊達巻が作れない…肩が凝って痛い…(涙)

手を抜くかな…(^_^;)


DSCF6068_1_20171230143108532.jpg

フッフッフ♪ Wにつぼみ

咲くのはいつかな~~??

DSCF6066_1_201712301431105e1.jpg

あれ、い過ごすほど小さな小さなビオラの花。

可愛いね~。


DSCF6063_1_20171230143102547.jpg

耐寒性が低い様なので室内に取り込んだら

つぼみが膨らんできましたが…

葉っぱはクルンと丸まって…(-_-;) 水不足かな??


DSCF6075_1.jpg

3年前に高く高くなってた柚子

半分に切ったら…以後、まるで花が咲かない。(-_-;)


切った方が良いとすすめた方は、直ぐ成るから!って

言ったのですが、かなりへそ曲がりの柚子のようです。

花咲くのかなぁ~、木だけがまたやたら大きくなってます。


肩にロキソニン湿布貼ったので…

また始めますかね~~

明日、あまり動かなくても済むように。


***************

天気  :  晴れ

只今の室温  :  22.0℃   14:47

関連記事
スポンサーサイト

2 Comments

エルフィン says..."まだやるのか~。"
御苦労さま~。
あ、そうだ!豚の角煮作ってないや~。
それだけなのに・・・
今日はクリスマスローズをボリボリ外して植え替え。
鉢は足りないし100均は混んでるし、年末くらい100均になんか行ってんじゃないわよ!(うちは良いの!貧乏だから)

ブルーエルフィン水切れかな?
アブラムシじゃなさそうだしね。
Wのクリスマスローズが一番先かぁe-454
2017.12.30 18:53 | URL | #- [edit]
al says...""
エルフィンさん、おっはようございます~♪

いよいよ年末ですね。
あっと言う間に2017年も終わり。

早い、早い。

クリスマスローズ、植替えの悩みは「鉢」ですよね。
我が家も、ホント鉢には悩まされます。

100均で5個で100円で売らないか!と
つくづく思います~。

あ、それと景気が悪い??

カレンダーが来ない!!

年々少なくなって…来ると思ってたから買わなかったら
あれれれ~~です。

「豚の角煮」美味しそう~~♪
コトコト煮た後、ホクッと口の中でとろける感じ、良いですよね~。

来年、作ろうっと!
教えてね。(ちなみに圧力なべ使えません)(笑)

良い年をお迎えくださいね♪
2017.12.31 08:21 | URL | #- [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://hatakeniyasai.blog.fc2.com/tb.php/2019-6da6d1d6
該当の記事は見つかりませんでした。