ニンジン蒔く＆さんまのかば焼き

04 2017

今日は本当に涼しい。

なので、張り切って畝たてして

ニンジンの種まき！　

勿体ないけれど、青シソ数株抜いて！！

セッセと耕して。

畝が出来たら、丸棒で、上部を平らに均します。

サイドも崩れないように叩いて！

種を蒔く溝を作り、溝にそってパラパラ！

種を蒔いたら、サッと土をかけて、。

上から「もみ殻燻炭」をかけると尚良いです。

たっぷり水やり！！

発芽するまで「乾燥は禁物」

上から不織布とか寒冷紗、または新聞紙などをかけ

乾燥防止を徹底！

後は、発芽するまで水やり忘れずに！！

※　ニンジンの種は深く蒔かずに！

さて、せっせと頑張る度「虫　」に襲われたのでは困りもの！

さて、うまくニンジン作れるかなぁ～

花も良いけれど、やっぱり「野菜づくり」は楽しいわぁ～

第一、耕す事で土が新鮮で新しくなるのが良い！！

2）　スコップや鍬でセッセがまた楽しい

3）　収穫の後、また更地になって新たな始まりが楽しい♪

花も野菜もバランスよく！でしょうかぁ～。

さて、届いた秋刀魚20本　いよいよ最後は「かば焼き」で。

小麦粉付けて、多めの油できつね色になるまで焼いて

小鉢に「醤油、砂糖、酒、酢」を混ぜ合わせて置き

焼けたら上からかけて、味をなじま出て♪

青ジソパラパラ。

そうそう、毎度の「ゴーヤ」

作り方はいつも通りですが…

カレー粉も加えてみました。

意外に合う！　　マンネリ化してる味付けに変化が出て美味しかった。

なのに、今日もまたゴーヤがやって来た…

仕方がない、「佃煮」だわね！

簡単だけれど、絞るのが大変！ゼイゼイです。

何事も、楽な事はない！ですかね～。

***********

天気　　：　　曇り

只今の室温　　：　　２５．９℃　　　１３:３７

※　室内で半袖は涼し過ぎて…(^_^;)