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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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種蒔き

カリフラワー発芽&仮植え

今日は、午後に風が強くなったものの…

ほんわかと過ごし易い日となりました。


日々の良い天気のお蔭で、蒔いた種にも適温のようで

カリフラワーが発芽です。

DSCF9934+1.jpg

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ネギはまだですが…。

DSCF9936+1.jpg

今日も「大野赤カブ」を収穫。

甘酢漬け、美味しくて…すぐ無くなってしまいます~。

葉っぱはお浸し、胡麻和え風で。

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そろそろね~と、アスパラの枯れた枝を切りました。

春に掘り上げて「上の畑」に定植です。

DSCF9939+1.jpg

アルプス乙女は、発泡の箱に仮植えです。

地植えにするか?鉢植えで育てるか?まだ決まってませんし。

DSCF9942+1.jpg

夏ミカンの試し採り。

結構、大きいです。

DSCF9943+1.jpg

皮は、糠床へ…

で実は…まだちょっと酸っぱい。

やっぱり、まだですね~。


そうそう、野菜の大量消費の為の料理に追われる日々ですが…

DSCF9932+1.jpg

定番料理の一つ

白菜のクリーム煮

今回は「鶏」ですが、「豚肉」の方がこくが出ておいしいです~。

白菜って、MILKと会うんですよね~、これが!

今回は、生クリームも余っていたので投入。

こってり感がたまりません…

今日は、余っていた酒粕に、大根投入!

何が出来るか?はて??

まずかったら、酒入れて鍋にしようかな(笑)

*************

天気 ; 晴れ

ただ今の室温 : 17.5℃  19:59




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2 Comments

says..."暇な愼さんです"
>今日は、余っていた酒粕に、大根投入!何が出来るか?はて??
まずかったら、酒入れて鍋にしようかな(笑)

いいっすねぇ・・・お箸と湯飲み茶椀(グラスではありませんよ~)持って、チャイム鳴らしま~す。
2014.01.24 22:09 | URL | #pkMRgEsw [edit]
al says...""
愼さん、おっはようございます~。

今日、恐る恐る、大根の粕漬け開けてみますね(笑)
ホント近かったら、良かったのに~です。

昨夜は、タラのムニエルでしたよ~
私食べませんから、全てv-305呑兵衛のお腹の中に…(-_-;)
日本酒の空瓶の山です(笑)
2014.01.25 09:10 | URL | #- [edit]

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