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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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日記

予報通りいかない模様~

昨日午後から降りだした雨は、

予報では9時から晴れマークですが…

雨雲レーダーで見ますと…

あっちの山、こっち山に引っかかって

行ったり来たりの雨雲…

これでは今日1日晴れ間はなさそうな感じ~。


予報通り いかない 模様~

こんな時こそ ほほえみを~~ (ニィ~~~~~


これではウォーキングもダメですね~。

雨模様の今日の過ごし方をちょっと考えてみて…



お伊勢さん、遷宮でしたから

お伊勢さん参りをしよう!とからずっと言われてまして

昨日も「いつ行く?!いつ行く?!」


行くならまずは情報取得!

図書館から借りてきた「伊勢神宮や古事記等々…」ちょっと読みましょうかね~。

雨模様では、外に出ても仕方ないですもんね。


本当は「味噌仕込」しなくてはいけないのですが…

何だかイマイチ乗れず…問題の先送り状態。


こんな時こそ 味噌作り~~

早く 仕込まな いかない模様~

どんな時でも さ~ぼらずに~

とは、思うのですけれどね~~~~~~


ズルズル…ズルズル…


そうそう、暫くやめていた「ぬか漬け」始めました。


「あさ一」で、「ぬか漬け」の良さと問題点の解決方法をしてまして

「う~~~ん」ぬか漬けの良さは十分情報では、知ってはいましたが

その管理の大変さで、何度挫折したことか…。


でも~、でもよ!

聖護院だって、紅心大根だってまだまだあるんですから

ぬか漬けにしても良いかもね!と、始めた訳です。


昨夜は漬けた「小カブ」食べてみました。


まだまだ味は「若い!」って感じの床ですが

これから少しずつ良くなって行くのでは??でした。


ヨーグルトなどの乳酸菌と

糠床の乳酸菌って、違う物なんですってね~。

動物性由来と植物性由来の乳酸菌の違い!何だとか。

そうなんだぁ~でした。

あ~~~、天気回復しそうもない空模様です~。


明日の朝は、急激に冷え込むとか…

外の植物がちょっと心配ではありますが…。


************

天気 ; 小雨模様の曇天

室内気温 : 15.6℃ 9:47現在



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4 Comments

暇な愼さんです says...""
>暫くやめていた「ぬか漬け」始めました

 いいですねぇ「ぬか漬け」。ご近所さんになりたいです。
我が家の「ぬか漬け」の歴史はノコギリ波(刃)のごとき、笑。最近は刃も無くなって・・・長続きしないんです。
2014.01.09 15:19 | URL | #pkMRgEsw [edit]
al says...""
愼さん、糠漬けは…管理が大変で(-_-;)

特に夏場に、失敗してしまうので~(涙)
このヌカの「床」冷凍保存できるそうで
(乳酸菌は休眠するだけだそうです)
夏場の辛い時は冷凍して、
また再開!のパターンが良いかも!
と、考えています。♪

のこぎりの歯は「切れない?」それとも「切れる?」
糠漬の長続きは…管理と野菜切れの問題もあり
継続は難しいですもんね。

2014.01.09 19:38 | URL | #- [edit]
暇な愼さんです says...""
>夏場の辛い時は冷凍して・・
 そうなんですね、ガッテンだ φ(。。)

 λ_λ_λ_____ ←ノコギリのつもり(ぽりぽり)
 凡例:λ=やる気一杯、_=やる気無し、のつもり

 例えが悪かったですね(反省)
2014.01.11 13:29 | URL | #pkMRgEsw [edit]
al says...""
愼さんの美味しそうな「ぬか漬け」UP

楽しみにしてますよぉ~。♪

愼さん、料理上手ですもんね。
特に「蕎麦!」何時も美味しそうで…
羨ましいです。
2014.01.11 19:09 | URL | #- [edit]

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