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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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庭先畑

自然薯etc

今日も良い天気で

午前中は買い物へ~。

で戻ってお昼は…

「うどんすきもどき」

もどきですから、中身は(白菜、マイタケ、エノキ、豚肉、ネギ、うどん)

早速自然薯もすりおろし入れてみました。

DSCF9204+1.jpg

一応鍋から取り分けしたものです~。(美味しかった~はまりそう)

IHのコンロは、この時期大活躍です。




で、その後は、ショウガの薄皮はいで…

ショウガの佃煮です。

DSCF9218+1.jpg

はいだ皮…

DSCF9219+1.jpg

まだこれだけ残っています…

今度は何作ろうか?!です。

DSCF9220+1.jpg

サラダ用に取ってきた「紅心大根」

まるで赤カブ~~。

DSCF9227+1.jpg

サラダ用に「アボガドのディップ」(ヨーグルト入りです)

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キャベツ、ニンジン、カボチャ、紅心大根の温サラダ

これに付けて食べます。

DSCF9228+1.jpg

今夜は、がどうしても昔よく食べた懐かしい味を再現して欲しい!と

言いますので~、鶏もものクリーム煮です。

バターでモモを焼き、玉ねぎが透き通るまで一緒に炒めます。

DSCF9230+1.jpg

1~2Cの水で火が通るまで煮たら、

牛乳を加え、塩こしょうで味を整え、最後に生クリームを入れます。

DSCF9231+1.jpg

冬の定番(昔は良くつくりました)でしたね~。


すごく寒い日かと思ったけれど…

それほどでもなく、ホッとした一日でした。

DSCF9217+1.jpg

イチゴがポツポツ咲くので、

指でちょんちょん「受粉」したら、実が付いてます

DSCF9222+1.jpg

で、今日も良い夕日。

けれど、明日は雨模様とか…嫌ですね~。

天気 : 晴れ

ただ今の室内気温:16.2℃  23:47




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2 Comments

こん@出稼ぎ先サボリ中… says...""
al教頭!

よくもまぁ次から次へと調理メニュー思いつくもんですね

校長は、次から次へと怪しい事をやってるから、そういう校風なんだろなぁ(笑)
上級生の慎さんも、怪しい方程式解いたりしてるし~
私はそこまでできないので中途退学するしかなさそうだ。。。(^_^;)
2013.12.26 16:10 | URL | #q1cvaNjE [edit]
al says...""
こんさん、今晩は~。

近頃「畑」ネタが無いもので
致し方なく、「料理」ネタを出しています(笑)

調理は、まぁ、生きるために致し方なく(笑)
どうせ食べるなら、美味しく食べた方が…程度でしょうか(笑)

コンさんも、色々してるじゃないですかぁ~。
高圧洗浄機の分解修理や…
家だったら、間違いなく「壊れた」の一言でお蔵入りになる所ですもの~。

中途退学なんて、とんでもない!ですv-412
2013.12.26 20:16 | URL | #- [edit]

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