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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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庭先畑

寒い!!

今日も晴れましたが…

寒い!

陰には薄氷もはり…あ~~厳寒期状態。


今がこんなに寒いなら

1月末から2月はどんな状態?!と

ネコ族の私としては「寒さ到来」の心配ばかりです。


明け方が一番冷え込むので

無意識のうちに電気毛布、最強!にON!


すると、目覚め始めた脳がまたまた

この時間帯の「まどろみ」位幸せな時はないですね~~~。


結局、いつも寝坊助ネ~ボ~です。

どうも低血圧の私は、寒さになると「冬眠」状態に入るようで(^_^;)


さてさて、今日は戸外に出ても寒いだけですから

家の中でジッと…と思うのですが…

ジッとしてるのが辛い私としては、はてさて何しよう!!


でもって、年末大掃除!

と言ってもを持っての掃除ではなく

「冷凍庫内」の「忘れ食材」のチェックです。

有りますね~。


「秋刀魚!」 食べきれずにとりあえず頭と内臓処理して冷凍していたのが!!

2枚におろし、4等分して「醤油+味噌」で下味付けて。

DSCF8970+1.jpg

片栗粉をまぶして、揚げるだけ~の「秋刀魚の竜田揚げ」

DSCF8971+1.jpg



後は、相変わらずの「野菜」を大量に消費するには…

寒い夜の「トン汁!」

(サトイモ、大根、ニンジン、ゴボウ、なめこ、マイタケ、豆腐、豚肉、ネギ、ニンニク)

調理で余ったコンブも


ホント・・・野菜をたくさん食べるって…良いのでしょうが…

作り手は、毎日頭を悩ませるわけです~。


調理していると「認知症」になり難いと言いますが

有るものをどう使うか考える!事が良いのでしょうね~。


加えて、歌を歌いながら調理するとなお良い!と、ガッテンで言ってましたね~。

同時に別々の事をする事が良いとか


私の得意技…調理しながら鼻歌…

但し、歌は下手なので、調理が不味くなる恐れ「大」ですが。


そうすると、認知症になり難く

プールで鍛えて

目指すは110歳! のナイスバァサン なんてね。


**********

天気 : 晴れ やや風有り  ただ今の室温 :16.2℃















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