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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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庭先畑

柚子ジャム2&プルーン

明け方から雨が降りだし、一時は激しい横殴りの雨でしたが

11時頃には上がり、日差しも出まして…。

するとぐんぐん気温が高くなり、外は暑い位。

何で??


まぁ、それはともかく…

柚子ジャムの仕上げ&「柚子酢絞り」が待ってます。


ジャムは煮るだけですから…簡単。

問題は柚子の絞り。

圧搾機でも有れば綺麗に絞れるのでしょうが…

手で絞る作業ですから果てしない。

DSCF8881.jpg

「あばたもえくぼ」状態の家の柚子(-_-;)

DSCF8882+1.jpg

柚子には種が沢山有りますから、こうして絞ると楽なんです。

DSCF8883+1.jpg

いちいち、半分に切って…。

実より種が多い!って感じです。

DSCF8884+1.jpg

せっせとボール3つ分、100個位でしょうか(大小)

絞ってこの程度。


で、この途中に横浜の叔母から電話。


「22日にシーちゃんが運転できるって言うので

野菜貰いに行くけど、良いかしら?」

そこで延々、長話。


で…

「ゆずの種をお酒か、焼酎に漬けてね、その出たエキスを

ハンドクリーム代わりに手に塗ると良いんですってよ。

まぁ、種が有るの? だったら漬けててちょうだい、行った時頂くから!」


は?!

DSCF8886+1.jpg

という訳で、種を21℃の飲まない焼酎が有ったので(ストチュウ用だったけど)と

ホワイトリカーも加えてみました。

DSCF8913+1.jpg

今までは絞った残りは捨ててましたが

お風呂に使えるかも!で、干す事に。


DSCF8887+1.jpg

こちらは「加賀野菜」の茎だけをニンニクと一緒に早漬したものです。

DSCF8895+1.jpg

今日は、駿河湾がキラキラ光って綺麗です。


晴れて気分が良いので「トウ立ちが遅い大根の種」を買いに

出かけましたが…

残念…無かったです。

DSCF8931+1.jpg

DSCF8932+1.jpg

で、うまくいくかどうかは不明?の、次期おくれ球根が

廉価で売ってましたので購入。

明日植付です。


そうそう

昨日、が、庭木剪定講座に行って

今回の支給品「プルーン」持って来ました。

DSCF8930+1.jpg

え!プルーン?!(ちょっとがっかり)

何か、講座勧誘のパンフには、如何にも良さそうな種類の頒布をにおわせる

ような内容でしたから、楽しみだったのですが…

ことごとく「外れ!」

ちょっとがっかりです。


プルーンは、あちらでも植えてまして、結構大きな木になったにはなったのですが…

花は咲けども、実は付かず…でしたので…

1本で実が付くタイプだったのに…

で、今回も同じタイプ。

実が付くでしょうか??

DSCF8935+1.jpg

と考えてる内に、日もとっぷりと…。

明日も、戸外仕事があるのですが…

いよいよプールデビューを考えてまして

さて、どちらが優先されるやら??

天気 : 雨/晴れ 気温: 18.2℃

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4 Comments

きょうも暇な愼さんです says..."alさん"
愼さんのディスプレイから、柚子の香りが「どばぁ~~~~」
ん~ん、いい香りがしてきました。

種の大きさが愼さんちと同んなじで、、、幸せな愼さんです。
2013.12.10 21:47 | URL | #pkMRgEsw [edit]
al says...""
愼さん、おっはようございます~。

柚子の香りだけは、部屋中に漂ってます。
良い香りですよね~。

冬至には是非孫ちゃん「ゆじゅ湯」に入れて下さいね~v-266

「しゃぁしゃぁ、入りまちょうね~、ゆじゅゆでちゅよぉ~v-78、あったかいでちゅね~」
と言ってる声がこちらまで聞こえてきそうですよv-266

柚子の種は、かなり美容効果があるらしいので
これからは捨てずに活用しますv-352
2013.12.11 09:29 | URL | #- [edit]
こん@出稼ぎ先サボリ中… says...""
柚子の種化粧水なるもの・・・
こういう効果もあるようですね
 
※この化粧水は実は優れた鎮痛効果もあるそうで、リウマチ、神経痛、関節炎などの痛みにいいとも言われています。
http://aromahexe.jugem.jp/?eid=367429

通販される時には希望小売価格の50%オフでお願いします(笑)
2013.12.11 16:07 | URL | #q1cvaNjE [edit]
al says...""
こんさん、今晩は~。

これまで大量に捨てていた「種」や「割れた実」は
焼酎に漬けて、「無農薬」美容液兼
鎮痛塗り薬として使用した方が良いですねv-266

何でも種の10倍位のホワイトリカーなんて書いてあるのもあり
種が隠れる程度では足りないようで
買い足しに行かなきゃ!です(笑)

「オバジ」買うより良いかもしれませんね。
http://www.obagi.co.jp/c/c2.html

2013.12.11 19:44 | URL | #- [edit]

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