サマーソルベット、カルパッチョ

29 2016

今日は晴れ

風が有るので、室内では過ごし易くて♪

葉の色が黄緑で、実に綺麗な「サマーソルベット　カリオプテリス」

花が咲きだしました♪

薄紫で、可愛い花です。

挿し木でも良く育ちますから、もうちょっと増やしても良いかな♪なんて思ってます。

さて、カツオの漬を薄めに切って

キュウリ、青紫蘇、玉ねぎのスライスの上に並べ

シソ、ミョウガを刻んで、玉ねぎを摩り下ろしてトッピング

カルパッチョの和風味です。

本に載っていた「ナスの醤油漬け」は、イマイチの味。

もうちょっとタレの工夫が必要な感じでした。

日に日に暑さが増して来て、戸外に出るのが億劫になってきました。

朝夕の涼しい時は「蚊」の攻撃に遭いますしね。

日をいちいち付けなくても簡単に煙が出る「蚊取り線香」が出来たら、楽ちんなのに！！

庭全体を「蚊帳」で覆いたい気分です。

*************

天気　　：　　晴れ

只今の室温　　；　　２９．２℃　　　１４:５７

関連記事

スポンサーサイト

4 Comments

エルフィン says..."こんばんは。"

そっか～ナスのしょうゆ漬けは、いまいちなのか～。
ナスって油と合うからそっち系で消費した方が良いんじゃない？とか言いながら毎日同じ食べ方しかしていません私。
カリオプテリスって段菊だったよね、そっか～今から開花　って事は普通の段菊もこれからか～

そうそうこれに良く似た「シスタスミッキー」が急に枯れてきた、何年も元気だったのに。
モグラか？と思ってるうちにどうにもならない状態です。来年またさがそ～。

al says..."No title"

エルフィンさん、おっはようございます♪

ナスの醤油漬けは、さっとゆでたナスを
「醤油、ごま油、ショウガ」で漬けるんですが
これだけですと、味がまろやかじゃなくて、ナスと合わない気がします。

５本も漬けたので…(そう書いてあった）
どうすべきか？？
フライパンで炒めて、味付けし直しした方が美味しいかも(~_~;)

あれ、枯れてきちゃったんですか…
気に入ってるのの枯れてきたのを見るのって、
残念と可哀想が混じって
ガッカリもひとしおですよね～。

また見つかると良いですね♪

挿し木で更新できないのでしょうか？？

エルフィン says..."それがね～"

もうチリチリ。なにせ乾いた庭だから。
させる位元気な所あったら良かったね。
あ、でも私　挿すのヘタだもの余計無理。

al says...""

挿し木、ヘタ？？

うっそぉ～～

え？？信じられない！！

チリチリになっちゃったんですかぁ～。
勿体なかったですね。

要らないのに限って元気だものねぇ～

Trackbacks

trackbackURL:http://hatakeniyasai.blog.fc2.com/tb.php/1249-95ef4cb6

ガーデン＆ベジタブルLife