サマーソルベット、カルパッチョ
今日は晴れ
風が有るので、室内では過ごし易くて♪
葉の色が黄緑で、実に綺麗な「サマーソルベット カリオプテリス」
花が咲きだしました♪
薄紫で、可愛い花です。
挿し木でも良く育ちますから、もうちょっと増やしても良いかな♪なんて思ってます。
さて、カツオの漬を薄めに切って
キュウリ、青紫蘇、玉ねぎのスライスの上に並べ
シソ、ミョウガを刻んで、玉ねぎを摩り下ろしてトッピング
カルパッチョの和風味です。
本に載っていた「ナスの醤油漬け」は、イマイチの味。
もうちょっとタレの工夫が必要な感じでした。
日に日に暑さが増して来て、戸外に出るのが億劫になってきました。
朝夕の涼しい時は「蚊」の攻撃に遭いますしね。
日をいちいち付けなくても簡単に煙が出る「蚊取り線香」が出来たら、楽ちんなのに!!
庭全体を「蚊帳」で覆いたい気分です。
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天気 : 晴れ
只今の室温 ; 29.2℃ 14:57
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