自然堪能

富士山　＆　カツオバーグ

26 2016

サヤインゲン…相変わらずスーパー袋に半分以上。





今日は、茹でて、Ｆ・プロセッサーで細かくして

小分けしてジップロック、冷凍保存！

仕方ないもんね～(~_~;)



そうそう「カツオ」

腹側には「アニサキス」が居たりしますから

我が家では絶対に生では食べません。


骨を取って、荒くたたいて（皮付きのまま）、シソ・玉ねぎ（荒みじん）・パン粉・卵、醤油少々でこねこね。




まとめた物に小麦粉を手でパタパタ付けて、フライパンで焼く！。




魚嫌いでも、難なく食べられる美味しい１品です。





今日は朝から晴れ。

風が冷たく、久し振りにお山が綺麗！




ならば散歩！　ウ～～ン、綺麗





新五合目も良く見えます。




テクテク、テクテク

あら、巨大な「タケニグサ」　直ぐ目につきますね～。






「ヨウシュヤマゴボウ」





私の好きな「オカトラノオ」





「マツヨイグサ」












「剣が峰」





「宝永山」




やはりすごい山です…。




数年に１値度、根元近くまで刈り取られる「茶の木」



こうしないと、生育が悪くなるとか。


お茶づくりも手がかかる仕事のようです。




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天気　　：　　晴れ

只今の室温　　：　　２５．１℃　　　８:３７