ガーデン＆ベジタブルLife

今日は、花曇り・・・そんな感じです。

一昨日の喉の腫れも、市販薬飲んでぐっすり寝たら

あっと言う間に治り、昨日は一日外仕事。


まずは気になっていた「ネギ（清滝）」の種まき。

この品種は、四季蒔きに近い品種なので

何度か分けて蒔こうかと。





ネギ苗づくりは、毎年発泡の箱（ネギ用が使いやすい）

に、ブレンド用土（畑土、培養土、赤玉土、、堆肥）を入れ蒔きます。

※　事前に石灰を撒いて酸度調整しておきます。

後はサッと土をかけて、もみ殻燻炭かけて終了。

発芽するまで、乾燥防止も兼ねて

発泡の箱をずらしてかけておけばOK！

簡単にネギ苗が作れます。




後は、一週間前に苦土石灰入れておいた畑に

堆肥を入れて（牛糞）畝たてしたところに

ほうれん草とにミニ人参を蒔き、不織布かけて終了。




ビタミン菜は、3月半ば頃に蒔こうかな…です。



さて庭









あらたな花も動き出しました♪

春ですね～。


クリスマスローズは？！





あら、SSだけれど、割と可愛いじゃない♪



（↓）は、花数がとても多いけど

イマイチかな…(^_^;)






こぼれ種で育ち、珍しく花まで咲いたけど…

ウワ、地味！





来年あたりには、もうちょっとまともな花になるかな？


さてさて、我が家のW

ダブルでも、ホント様々















ホント、こうして毎年クリスマスローズが少しずつ増えて

感無量です。


さぁ、今日は何しましょうか？？

すべき事が山ほどあるので

何から手を付けて良いやら…って

いつも、嫌な事は棚上げ…なのですが(^_^;)




※　それにしても、新型ウィルスのせいで

不要不急の外出を控えてますから

遊びに行きたい！が、肩にズシっとのしかかってストレス状態。


あ～～、早く消えて無くなれ！！



*******************

天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２１．４℃　　　９:２８

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昨日は一日小雨で

今日は曇りのち雨の予報ですが

ちょっと日差しが覗いています。

日差しって良いわね～、

ちょっと見ないとその有難みがよく解ります。



「熱がある！」と

「ウソ！、何度？！」

「３７℃ちょっと」

「えええええ～」

で、ベッドに行った　スヤスヤスヤ…


で…その後…

体温の測り方を見ていたら、な、なんと

体温計を脇に挟み（ここまでは普通ね）

ギュッと腕を力いっぱい押し付けた上に、

もう片方の腕で、力の限り挟んでいる腕を押さえつけてる！！


「何やってんの！普通に計ってみてよ！」

すると、何度やっても平熱！！

「この体温計おかしい！」

（おかしいのは君じゃぁ～）


「デジタルなんだから、壊さないでね！」

（これまで何度も壊れたのはこのせいだったか！）


と、まぁ、ただただ眠いだけだった

夜遅くまで撮りためていたのを見ていたせいでしょね。



で、今度は私…

熱はないのですが…喉が痛い。

赤く腫れています…が、病院に行けないし…

市販の風邪薬飲んで、今日はゆっくり過ごす事に。


私は喉が弱く、まずは何が何でも喉に来ます。

喉で病原菌を止めている！とも言えますが

も、ちょっと何かあると直ぐ喉が痛くなって(-_-;)


人間、弱い所が何処かしら有るものですね。


さて庭・・・


クリスマスローズが次々咲き出してまして…

付けていたラベルの字が消えてて、W？　SW？　SS？

咲いてみなけりゃわからない！状態。

































（↑）ニゲルの大株が枯死して、そのこぼれ種から育ってます。
























毎日、新たな株が開花しています♪


そして、これがクリスマスローズ？的なSW




砂利の間から掘り上げて

仮植えした（↓）の苗の中で、素敵なのが現れるかしらね？



本葉が出揃ったら、１本ずつ植え替えですね～。

４０本もあるんです…(^_^;)　





（↓）　ビオラはこぼれ種で増えますが、決まった色合いばかり。

やはり購入苗の花は、違いますね～







（↓）　ネギを蒔く準備完了！





毎日モグラに悩まされてます。（↓）




何とか撃退したいのですが…。



*****************

天気　　：　　今のところ晴れたり曇ったり

ただ今の室温　　：　　２１．３℃　　　　９:３７

曇り空からちょっと太陽が顔を出したりした午前中

午後はしっかり曇って、夕方から雨の予報。


ご近所さんが

「雨の日は新型コロナウィルスの飛散も

少なくなるらしいよ」


そうなら、雨も大歓迎よね。



昨日今日と、伸びてきた雑草取りに追われ

人差し指がズキズキします。


アァア、雑草の根の力に負けてる私です。


そんな中、日差しのある内に花の写真を♪

「SW糸ピコティ」の苗を購入し

地植えして台sにしてたら、翌年沢山花をつけ

大喜び！

ところが、あっと言う間に根が腐った？

消えてしまいガッカリしていました。


そんな中その近くに1本発芽していたのが有り

まさかね！と思いながら鉢管理。

すると、まさかのホームラン！！












親株より豪華な花を咲かせました！！


何でも試してみるものですね～♪


先日買ったヒメリュウキンカも咲き出しました。






割と好きなのがこの（↓）丸弁タイプ







さて、昨日、今日と指を痛めながら頑張った雑草取り







取る前の画像無いですが、何となく綺麗感たっぷり♪


こんなのも（↓）チョキチョキ





（↑）こんな感じでもじゃもじゃなんですが

半分カットして疲れて頓挫。




抜いたり切ったりした雑草の山






そうそう、ミニトマトも植替え。



次々水仙も咲き出してます。



ティータティートに似てますが、大きいタイプ。


古葉を切ったり、雑草抜いたりしたので

クリスマスローズの花茎もぐんと伸びて

見やすくなった感じです。










砂利の間から発芽したクリスマスローズ。

仮植え本数何と40本になりました。

大変…(^_^;)


******************

天気　　：　　曇り夜から雨の予報

ただ今の室温　　：　　２０．３℃　　　１５;４８

今日も晴れ

風もなく穏やかになるとの事。

梅も盛りを過ぎ、次はツツジ…

はやいね～、移り変わりが。



昨日は雨の後で、土も乾いておらず

しかもコロナウィルスの影響で不要不急の

外出は控えてましたので…

東北に行こうか…なんて

ボォーッと計画立ててまして。


そんな中で、福島県が出しているこの（↓）クリアファイル…

もう、切なく心に響きます！！





福島県には、何度も何度も行って

宿泊していますし、震災後にも行ってます。



（岳温泉で宿泊）



（智恵子の生家）



（あづま運動公園の銀杏並木）


でも、このファイル見たら、

また行かなきゃ…って思いますよね～。


「来て」のたった一言・・・

福島の今の気持ちが痛いほど伝わります。


震災前は、東北の中でも断トツに暖かく

首都圏にも近いし、果物は美味しいし…と

羨ましい県でしたのに…切ないですね。



さて、庭・・・

クリスマスローズの古葉が大分残ってましたので

チョキチョキ切りました。



花が見えませんものね～。







切ったら色々見えてきました♪



（↑）は、大株を昨年植替え。

花はどうかな？と思いましたが

沢山咲きましたね♪




この時期のバラの発色の良い事。

暖かい時期のバラとまるで違う品種のようです。


そんな中で変な虫見っけ！



1ｃｍ位の金属色の小さな甲虫です。

早速調べたら「ハッカムシ」ですって。

裏がこれまた素晴らしい色！



うまく写せませんでしたが

ピカピカ光る濃い紫色が印象的です。


自然界には、楽しい虫が沢山居るんですね～。


さてさて、出掛けたくはありませんが…

日配の牛乳などが無くなりましたので

朝一の人の少ない時期に行きましょうか。


ホント困りますね～、

早く新型コロナウィル終息して欲しいものです。


****************

天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２２．０℃　　（エアコン暖房中）　　　８:４３

未明に雨、そして今は晴れ、午後から風雨とか。

ひょっとすると春一番になるかも！なんて予報も。


昨日はウグイスの初音♪

まだ、何となく恥ずかしそうな鳴き声…(^_^;)

春ですね～♪



さて、一昨日は「サツマイモの温床」作り

（カメラ忘れて画像なし）

耕耘機の調子が悪く、修理依頼。

ベルトの劣化とかで、約７０００円の出費


どう考えても、野菜づくりは高い…

買った方が絶対安いのだけれどねぇ～(^_^;)



昨日は、庭先畑に苦土石灰撒いてスコップで耕耘。

５～６月頃に食べる青菜系を蒔こうかと。

午後も頑張ろう！と思ったけれど、風邪？？

喉が痛いし…と、外仕事中途でとん挫。


この時期調子悪いと、コロナと間違われるしね…(^_^;)



さて、庭





小さくて可愛いティータティートが咲き出しました。

小さい花って大好きです。




イエイオン黄色



そして昔からの色もやっと咲き出しました。



花びらの裏側が黄色のガーベラ。





アサギマダラが来ないか？！と植えたフジバカマ

少しじゃ来ないね…(^_^;)

地域で空き地を利用して、沢山植えれば

来るんでしょうけれど。



昨日は天気も良かったので干し芋づくり



そして、晩秋に藁や、もみ殻、頂いたコーンの残渣粉等

入れていた場所に、苦土石灰撒いてスコップで耕うん。





１週間後に堆肥を入れて、青菜系の種まきです。


さて、ヘルシー料理

と言っても、大事なたんぱく質は欠かせませんから…



茹でた豚肉や鳥の胸肉をいつも使います。





（↑）　昔、叔母から教わった簡単料理なのですが

これがホント美味しくて、我が家の定番料理になりました。




聖護院カブは、直ぐ柔らかくなるのでレンチン。



それにとろみあん（↑）をかけて食べるのです。


今まで、脂身の少ない部位を使ってたから大丈夫！

なんて思ってましたが、「飽和脂肪酸」は

なるべく使わないに越したことはない！と

ひと手間かける事にしました(^_^;)



さて・さて・・相変わらずのクリスマスローズ








こぼれ種のままでも、育つものはありますが

とにかく生育が遅いし、花付きも遅い。

その間に、夏に枯死したりします。


一寸手間ですが、掘り起こしてポットに仮植えして

半日陰で育てた方が確実ですね。


そんなクリスマスローズ色々



上（↑）の株の花が（↓）
















戸外で真冬でも花が無い！なんて事が無い

何とも不思議


私が住んでた東北では…

ビオラさえ、真冬は室内だったもんね。


ただ、雪が無くなった頃の土の匂い！

春が来る～～そんなワクワク感もまた楽しかったものです。




********************

天気　　：　　今のところ晴れ　　午後から風雨の予報

ただ今の室温　　：　　２３．７℃　（朝の内エアコン暖房）　　１０:１８

今日は曇り

でも、昨日までの冷え込みは無し。

低血圧の私は、寒い日は血が全身に回るまで

ボォ～～～～

なるべく体を動かして！とは思うものの

気力が伴わなくて・・・嫌ですね～ホント(^_^;)


さて、そんな私

東北に住んでいた頃は、いわゆる「里山の原風景」はここに有る！

そんな場所にいましたので

居ながら（家の中から）野鳥観察が出来たし

ちょっと行けば海も川も汽水域もある。


なので、ある時（ストレスが溜まっていた頃）に

始めてまともに野鳥を見て癒されて以来

野鳥にぞっこん♡　♡　♡

事有る毎に鳥見三昧。

そんな時参考にしたのが「ネット」と「本」



とりわけ、カモメ類の観察は面白く…

たった一度だけ白カモメにも出会い♪


本は、すべてネットで購入。

中にはすでに絶版で古本探したり

冊子名だけで購入して失敗！なんて事もありました。

今は水辺の鳥系はお蔵入り…


今は、野鳥はどこでも見られる状態が一転し、

カモメなど海鳥類に出会わなくなってしまいました。


年々、鳥見する事も少なくなり

環境が心にも影響するんだなぁ～なんて

思う日々です。


さて、庭





可愛いソバカスちゃん♪（↓）

まるで赤毛のアンですね。





クリスマスローズってホント個性豊か。

大株になって沢山花を付けるもの

なかなか成長せず、細々と生き続けるもの。

華やかに育ってあっと言う間に消えるもの…


何だか、古い言葉で表現すれば、銀幕のスターみたいです。








小さい花が可愛い♪







そうそう、昨日ピエールドウロンサールを掘り出しました。

の所に移植です。



庭に出て、木を剪定していたり

土を掘ったりしてると必ず近くに来るのがジョウビタキ





出てきた虫を小鉢に入れておくと

ちゃんと無くなってます（笑）

ホント可愛いったら♪


ポットに植え替えた夏野菜達も今のところ順調





もう一度植え替えしたら定植かな…。


さて、血も巡って来たし(^_^;)

今日は外仕事頑張りましょうか！



**************

天気　　：　　曇り時々日差し

ただ今の室温　　：　　２２．９℃（エアコン暖房中）もう直ぐOFF　　　　９:３２

晴れ

朝方気温がかなり低くなったようで、

バケツに氷が張りました。




適度に気泡が入ってて綺麗。

空に向けて透かして見たら…

昼の星空♪




未知の惑星の星空？！





そして相変わらずのクリスマスローズ

※　株と花です。






































（↓）この花は同株











結構あるのに、砂利から生えたクリスマスローズを

またまた掘り上げて仮植え。



増えても困るのですが…ついつい(^_^;)


掘り上げて仮植えしていたニゲルも

植替えしないといけないのですが…

あっと言う間に時間だけが無為に過ぎて行ってます。






気が付くと、ベロニカオックスフォードブルーも咲き出してました。



そしてツツジも。




そんな中で、アリちゃんを思わせる

フワッフワな種が♪





ホント、何時になったら

寂しさ・悲しさの渦から抜け出せるのやら…です。



*******************

天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２２．０℃　　　　１４:３５

今日は晴れ

但し風が強くて、体感温度は低く感じます。


そんな中、ヒメリュウキンカが咲き出しました♪





（↑）は、数年前（2016）に購入（ラベル紛失で名前不明）

（↓）は、2019/3月





生育イマイチです。

そして今年2月（ブルガオバホワイト、アカガネ）購入。


これでヒメリュウキンカ5種となりました。

無事全部育つと嬉しいのですが。


他に、水仙、ムスカリ、ハナニラなども咲き出して♪









黄色はビタミンカラー、元気が出る色ですね。




ムスカリは抜いて植替えしたので

今年の開花は遅れてる気がします。




梅は花弁が強風で散り始めました。







シクラメンの様子が変です。

根腐れかな？？




外置きしたブロッコリーは、一回り葉が大きくなった感じです。


そして相変わらずのクリスマスローズ。


















昨日、フキノトウで蕗味噌作りました。

我が家流は、洗ったフキノトウを粗く刻んで

油で炒め、味噌、酒、砂糖で炒め煮します。





春の香りです。


さて、最近の子供向けの本は優れた内容なんですね～

驚きです。



リサイクルコーナーで誰も見向きもせず

余っていた本を頂きました（↑）







（↑）火山に至っては…知ってるようで知らなかった事が

書いてあり…成る程！

何しろ子供向けですから、とても理解しやすくて♪


このような本を楽しみながら読み育つ子供の

将来がほんと楽しみです。



さて、観光立国と称して

近頃は多くの外国人を日本に招いてますが

今回の新型コロナウィルスの様に

感染力の強い病原気が入る懸念は

今後ますます大きくなると思われます。


まずは、そうした対策（法整備も含め）をしっかりした上で

観光に力を入れる必要があるんじゃないかと！


いつもですが、対策は後手後手に回る。


観光による収入も大きいのでしょうが、

一度、事変が起きると莫大な税金が投入され

結局は、国際的信用も無くし、お金も無くなる…


その都度、一般市民の懐から「税金」を搾り取る政策を

何とかやめて、静かで平和で安心安全な国づくりを

目指せないものでしょうか？？ねぇ～～


何時から日本って、こんな国になったのかしら？？

急いで走り過ぎてません？？

大事なのは、国民の信頼確保なんじゃないかしらね？！


あぁ～～老婆心、老婆心(^_^;)


***************

天気　　：　　晴れ　　強風

ただ今の室温　　：　　２３．４℃　　　　１３:５８

延々と書いて…UP！

ところが、ネットが不安定で反映されておらず

完全に消えました…ショック！


同じ事を書く気にもなれず…です。

我が家は相変わらずのADSLですが・・・

ストレスが多過ぎて

いよいよ光に替えなければ…と、ちょっと思っています。



さて、セルトレイで育苗していた苗を

一昨日植替えしました。


セルトレイは小さいので

苗を取り出すのに私は細い竹串２本使ってます。

２本をスッとさして、救い上げるように取り出します。

意外に簡単に苗が取れるんです。




後は野菜用培養土でポットに植えて完成。



（半分飽きて残ってますが）



（↑）徒長したトマトは、大きめのポットに

茎まで土をかけて。

茎からも根が出て丈夫に育ちます。



キャベツ、ブロッコリーは簡易温床に入れて外置きです。

食害防止のためネットをかけて終了。





暖かい日が続いたのでスミレも咲いて。

でも、火曜からまた寒くなるとか。

そんな中、また砂利から発芽のクリスマスローズ見っけ。



掘り出して（↓）の様に仮植えです。




こうしてクリスマスローズがどんどん増えて

今では何株あるのか？不明です。

そんなクリスマスローズを♪







































クリスマスローズは、鉢植え、地植え様々。











（↑）こんな状態です。

プランターのまま、下に根が張って

動かせなくなったのもあります。


ま、こんな状態ですから古葉切りもままならず…(^_^;)

消えるの有り、新しく出るもの有り…

シングルが丈夫で、やたらシングルの赤が多いです。


さて、今日は雨…ゆっくり過ごすはずが

ネット全然繋がらずで、予定が狂い…フゥです。


これ、またUP出来るかしら？不安です。

昨日はよく晴れて気温もぐんぐん、24℃近くまで。

今日は曇りベースで、そこまでは高くならないようですが

そう寒くも無く。



昨日は、いつものように気晴らしに。

岩手県と似てる雰囲気の山梨に

ついつい出掛けてしまします。

良く行ってた岩手県と似てるだけでホッとすると言いますか…。


山梨の何処へ？なんて当てもなく

気分で今日は山梨市の方面に行きましょうか？！

って感じです。


近頃では、この地区…

いやこの市でもかなりの山梨通じゃないか！なんて

感じるほど山梨通いです。(^_^;)


その道々から多様な富士の姿が見られます。































ホント見る場所によって多様な姿を見せる富士。

素敵な山です。



そうそう、先日散歩の途中で「山繭？」見ました。





中は空っぽ…

そしてヤマガラ。









もうちょっと低かったら、富士と一緒に撮れたのに。


そして、日に日に咲く花が増えるクリスマスローズ











（↑）この花は、地植えしてはや7年になります。


消えるもの、残るもの、悲喜こもごも。



さてさて今日は、ポットに植え替え作業しましょうか。


****************

天気　　：　曇ったり晴れたり

ただ今の室温　　：　　２３．６℃（エアコン暖房）　　９:２６

今日は比較的暖かい日でしたが…

風が強くて…


午前中はいやいやながら買出しと

庭先畑のシュンが過ぎた野菜の片付け＆雑草取り。


特に取り難いのがカタバミ

根が本来の花々の中に食い込んで

なかなか取りきれなくて…。


その前に、ビニール袋被せて外置きしていた

シンビジュームに花芽が上がって来まして。

日差しが強すぎて葉焼けも激しく…

とりあえず玄関に入れました。



日中は外の方が気温が高くなるんですけどね…。



さて、庭先畑

ひよどりが大挙して、食べ頃になった小松菜などを食害しますので

ネットをかけて防護。



とにかく険しい鳥です！！




取り損ねていたラディッシュも全部抜いて。

割れたものは廃棄。

大根なども間引きしてませんでしたから間引いたり

雑草取ったり。




次に、深めの発泡の箱に水穴開けて

落ち葉と土を交互に入れて

簡易温床作ってみました。



今夜から雨の予報ですから

もっと嵩が減るのではないかと。

此処に、ポットあげしたブロッコリーと

キャベツを並べて、ビニールトンネルにしようかな…です。


この方法がうまくいったら、

夏野菜の苗も、簡易温床の中で育てたいと。






砂利から出るフキノトウは痛んだ感じですが

やはり土からのは、姿かたちも綺麗ですね。


さて、は、上の畑で

剪定枝など燃やしながら燻炭づくりです。



出来上がった燻炭（↓）



燃やした枝などは、炭や灰となり

これも大事な畑の肥料となりますので

ストーブでの燻炭づくりは一石三鳥です。


レモンを活かして♪



一晩、塩コショウして漬けて置き

オリーブオイルで焼くだけ♪



レモンの爽やかな香りとレモンの力で

鶏むね肉のパサパサ感も少なくなって

美味しく食べられます。



さてさて、年１回は非常用持ち出しのチェックしなきゃ！



今回は、全て中身を書きだししました。





自宅用に、（↑）こんな感じでロウソクも保管しています。

缶の中でロウソク灯せば、風で消える事も少ないし

ロウソクが倒れても安全。

缶に光が反射するので、明かりも強く感じます。




１年間でゴチャゴチャになった（↑）電池の保管箱も

全て並べ替えながら、不足分チェックして

買い足ししておきました。






古くて使わなくなったリュックに非常持ち出しを入れてます。


防災グッズ書き出ししてて、あれ、不足品が有る！とか

古いホッカイロの入れ替えとか…


気が付く事が多かったです。


他に非常持ち出し用として

薬や食料品等々…入れておけないものは

袋にまとめて、こまめに入れ替えしつつのチェック！！


緊急避難時用の着替えなども

持ち出しし易いようにしておかねば…なんて

反省した日となりました。


※　ここは津波の心配はありませんが

毎年何処かで起きている「豪雨」などの緊急避難

備えあれば憂いなし！！。


慌てないで、避難できるようたまには見直し大事ですね。


*******************

天気　　：　　晴れ　　風強し

ただ今の室温　　：　　２１．４℃　　　１６:１８

今日も良く晴れましたが

寒い！

と、言っても氷点下ではないのですが。


が研修で否応なしに電車で１時間以上かけて

出かけています。

研修には大勢人が集まって来てますし

缶詰め状態らしい。

おまけに帰宅は１９時過ぎ

朝は７時には出ますから、ほぼ１２時間。


この研修２月一杯続きますから、ウィルス感染したら大変！と

マスクが有ったら買おう！と

ドラックストアに寄ったら…空っぽ。


あっと言う間に、マスクが町から消えたようです。


そう言えば、震災時に「電池、食料品、ロウソク」等が

一気に店頭から消えたっけ…

震災に関係ない地域でも、物が無くなったとか…


「転ばぬ先の杖」は大事ですが

必要な所（病院、高齢者施設等々）に

マスクが無くなっていたら大変な事になりますよね…


高額転売もあるらしいし…

そう言えば震災時も「マスク」が無くなったっけ。

ネットではやはり高額での販売が有りました。


予防は大事ですが…

どうなってるんでしょうね～。

高額転売・・・って！！

なんだかやるせない。

人の足元みての儲け商売…


ちなみに・・・昨日、故郷の友人たちに聞きました。

東北の片田舎でさえ、マスクが無いんですって！！


やっぱり震災時と同じ。

直接危機が迫っていない地域でも、

買いだめが起きる現象。


こうした現象がいつも起きる！と思って

事前（平常時）に、

ストックできるものはストックしないといけませんね～。


防災関係の、ロウソクや電池は買い置きしてますが

万全とは言えない我が家！


震災経験者なのに…と、ちょっと反省中です。


これを機に、防災グッズの総点検しておこうかな。

自然災害は、いつ起きるか解りませんからね。


そうそう、防災グッズ、ただリュックなどに入れっ放し

リスト作っておけば良かったのよね～～

今頃気が付く私です(・_・;)


気が付いた時が、すべき時！

今日は、そんな事して過ごしましょうか。


さて、昨日の散歩と庭と料理

寒いと言っても庭は相変わらず花盛り





こぼれ種のノースポールもあちこちで元気



夏野菜やブロッコリーなども

そろそろポットに植え替えの時期ですね～。




何だか、冬なのに、青々として…(^_^;)


庭のレモン（↓）…はてさて、どう調理しようか？



１個を適当に刻んで

鶏の胸肉（厚めのスライス）に、

塩、コショウ、レモンで揉みこんで漬けてみました。



１日置いたら、フライパンで焼けばいいかな♪




電子レンジでチンした里芋を

フライパンで甘辛炒めに。

ショウガも入れてみました。

※　レンチンのサトイモは冷めると

思ったより硬くなりますので

柔らかいの好みの方は、茹でるか蒸すかの方が良いかと。



さて、散歩…

香花（シキミ）は、こんなに切ってもすぐ枝が出てくるんですよね。








凄い生命力ですね～。




早咲きの桜は既に散って

河津桜が咲き出してます。





ホント、東北育ちの私には

信じがたい光景です。



そうそう、グレ（メジナ）

捌くのが大変で、歩留まり悪く…

骨に沢山の身が付いてしまいました。

食べるの大好きが、これも煮て欲しい！食べる！と言うものですから…



煮ましたら、案外美味しいらしいのですが…

骨がかなり硬くて大変との事！

皮も同じくかなり硬いらしい…（でしょうね～、切るのも大変だったもの）

ま、これで１匹全て完了！でした～。




いつも茹でて脂肪を取った肉は冷蔵庫保存。

辛味噌で食べたり、スープに入れたりと

思った以上に楽に活用できるので便利です。


さて、そろそろ引っ張り出した

防災グッズの点検始めましょうか！


****************

天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２２．０℃（エアコン暖房中）　　９:２５

今日も寒い！

曇り空で、ますます寒い！！


昨日、昼食時に「ぐれ」をいただきました。

始めて見る魚で・・・

見た目真っ黒で、鯛のようです。

早速ネット検索。


早く調理した方が良い！と書いてあり…

昼食棚上げで、まずは鱗取り！


ウワわわ～～～～～～～～

うろこが大きいし、硬いし…

魚全体にぬめりがある。



悪戦苦闘の末、うろこを取って、さて捌きましょうか…


すると、今度は骨が硬い、皮が硬い！！

やだぁ～～出刃包丁もっと研いでおくんだった！


最早、（多分、鬼の形相）で、必死に魚と格闘！！


あ～～～、こんな魚…もう二度と捌きたくない！と

ブツブツ言いながらの格闘。


皮をはぐにも、ぬめりが有るので

ホント必死！！


やっとおろして、薄づくり。

見た目は「エゾアイナメ」（ネウ）に似ていますが

包丁を入れた時のねっとりと刃にまとわりつく様な感じは

ネウには無い。


とりあえず、全て刺身にして半分はの所に。

「カルパッチョにしても良いらしいよ！」

私は刺身食べませんから…味は不明。


魚好きの曰く

「う～～～ん、臭みはないけれど、後味に残るかなぁ～

東北の魚に慣れてるから…」とブツブツ。


と、言いながら、半身全てのお腹の中に…(^_^;)


この魚が来る直前に、紅くるりの甘酢漬と

サトイモの甘辛炒めを作ってましたので…

流石に、グレとの格闘でヘトヘト…


気が付いたら、一枚も写していない！！


生の鮭を下ろす時も、ぬめりがあって

滑るので大変ですが

こんなにうろこが有る訳じゃないし、皮も

グレ程硬くないから…まだまし。


ホント、自分史上一番の難関だった魚です！！



さて、我が家の庭に来る野鳥の為に

豚の油身（火を通してある）をカラスに見つからないような場所で

シロハラやツグミが良く餌探しをする場所あちこちに

置いてみました。

すると、もう今朝には全て無くなってまして。


寒さしのぐには「油脂」って大事ですもんね。

これからは、出た都度置く事に。


そんな庭に、メジロがクレマチスの蜜を吸いに来ます。





そしてシロハラも。

シロハラは結構気が強くて

ツグミを追い払います。





そのくせ、車が通ると、葉影に隠れて

ジッとしたりして(^_^;)


この時期でも葉物が虫の食害に遭ってますから

葉っぱの中まで入って虫食べてくれたらいいのに…ですが

意外にそれはしないんですよね。


※　が近頃張り切って「燻炭づくり」に励んでます。

ところがその燻炭、蓋をして庭で冷ますのですが…

その煙の臭いが洗濯物に付いて…持て余す私です。

強烈な香りの柔軟剤も消滅させる「燻の臭い」

困ってます(^_^;)


*********************

天気　　：　　曇り

ただ今の室温　　：　　２１．５℃（エアコン暖房中）　　　９:２３

風は冷たいですが、綺麗な青空。




この寒さも、来週水曜日頃には抜けるらしい。

今朝も薄氷。



手が冷たい！と言いながら洗濯物を干して。

本当は乾燥してますから

室内に干した方が良いのですけれどね…。



この青空…やっぱり外よね～。


庭を見て歩くと…





（↑）　あ！なんて可愛い♪



ヒマラヤユキノシタも咲いてます。



年中咲いてるナデシコ




此処は冬枯れの景色はない！！

年中、緑

そして、花が咲いてる…

東北生まれ、東北育ちの私には

どうにもしっくりこない…

だって、雪が無いんですもの！！


なので、落ち葉集めに雑木の山に入ると

なんかホッとする。

あ～、故郷の山と同じだぁ～～って。





砂利の間から芽を出したクリスマスローズ

根が切れたりもしましたが

今のところ順調に育ってますね～。

土だけのポットは「ヒメシャラ」

発芽するかな？？




こんな日は、蒸かしたサツマイモを干して。


そうそう、買ったまま（ポットのまま）外置きしていた

ｈａｐｐｙベル、どうやら丈夫そうみたいなので

地植えしました。



この冷え込みでも、枯れる様子無し！です。


さて、昨日…気晴らしにの所に。

ノエルは気難しくて、人慣れしません。



でも、声がそっくりなせいか…

私には、警戒心無し(^_^;)


その後、畑に。



今年、サツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモ植え付ける場所です。



鹿等が出て食害しますので

はてさてどうなる事やら？ですが。



ただ、ウチの上の畑と違って

日当たりも良く、育ちが早い！



我が家から運んだバラも

殆ど根付いてる感じです。

此処の畑まで通うのは大変ですが、

荒らしておけないし…と、あまり通わなくても良い

作物だけを植え付けよう！と思ってます。


どうもサツマイモが出来ないのは「盗人」が居たり

食害に遭ったり…で、散々ですが…

我が家と、此処の畑と半々に植え付けてみようかと。


まぁ、それもこれもこれから苗づくり始まりますが

その苗の出来具合によるでしょうけれどね。


さてさて、ＬＤＬｌコレステロール対策



油身の少ない豚モモ肉のスライスも

一度茹でて、油身とってから調理します。

（↓）とった油身



これは、ひょっとしたら野鳥が食べるかも！と

外に置いてみます。



アレコレ、食事内容も工夫してみて

２か月後の結果を見たいと思っています。


でもね～、毎回作るヨーグルトは

低脂肪牛乳では、飲むヨーグルト状態。

ウ～～ン、工夫しなきゃ…です。


でも一番は運動よね！

これが最大の難問！！


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天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２１．７℃（ちょっと前までエアコン暖房）　　１０:２１

今日は冷え込んだ朝で

おまけに曇り！

寒い。


昨日は、最後の落ち葉集めに。



気持ちの良い青空です



木々の間からは富士が。



2本が1本に合体したのね。



間もなく、ルリビタキが迎えに出てきました。

















落ち葉集めた下から、小虫や種が出る事

ルリビタキは知っていて、

安全な人間！と認識したのか？

行くと必ずチョコチョコ出てきて

楽しませてくれました。


さて、集めた落ち葉…







落ち葉と、頂いた「コーンスターチ残渣？」や

もみ殻などと一緒に発酵させてたい肥にします。


大変な作業ですが、運動と思えば…

まぁ、何とか(^_^;)


ちなみに昨日の活動量は３５分

かなり動いた事になります


ただ散歩ではそう簡単に３０分にはなりませんから

実益と運動兼ねる落ち葉集めは

思った以上に身体に良さそうです（笑）



さて、蒔いた夏野菜の種は？？







これから、これ等を１本ずつ、

ポットに植え替え作業が有ります。

暇なしですね～～。




LDLコレステロールを下げる工夫として

豚肉は一度茹でて、油身を取り除いて調理。


鶏の胸肉も茹でて、皮を取り除いてから

調理するようにしました。


はぁ、この日と手間が…面倒。

「間食はダメですよ！」の先生の一言

あぁあ・・・つまんない！

身体の為とはいえ、あれもダメ、これもダメ…

楽しみが無いったら！！



そうそう、今朝薄氷が張りました。

初氷です。



森の野鳥たちも今朝の冷え込みで

辛かった事でしょうね…。


花も、鳥も、人間も…

みんなみんな辛い事を抱えながら生きている。


辛いのは自分一人じゃない！！

今日も頑張ろう！！


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天気　　：　　曇り

ただ今の室温　　：　　２１．６℃（エアコン暖房中）　　９:５９

今朝冷え込みましたが晴れ

日本中今日は冷え込んで気温が上がらない予報

此処も１２℃位までしか上がらないかも。


このところ「運動兼ねて落ち葉集め」をしています。

それも今日で最終にしようかと。

しなければならないこと山積みですしね。


で、昨日は山に入った途端

小鳥たちの集団に出会いました。


ヤマガラ、シジュウカラ、コゲラなどは

集団（と言っても１０数羽ですが）で

木々を渡り歩いてます。


何とも賑やか♪

中でもコゲラの忙しそうに動く姿が

とっても可愛らしいです♪


くるっと幹を回ったかと思うと

ヒョイと上方に移り、またくるり

そして次の木へと、まぁ、忙しい事と言ったら！











そんな小鳥たちの姿を見ながら奥へ奥へと。

落ち葉集めは大体２時間

一輪車で運ぶのは、１回１０００歩以上になります。

そこで何度も集めては運び…を繰り返すのも

そろそろ限界。

と、言う訳で、一応今日で最後にしようかな…です。



さて、庭

クリスマスローズが次々開花中です。













ん？（↑）これは、中が白くて♪（↓）





他に咲いてるのは…



オステオスペルマム・アキラ



クロッカスも咲き出しました。



あちこちの隙間からも富士山が見えます。





頂上付近は猛烈な風が吹いてるようで

いつも雪煙が舞っています。




ビニール被せて外沖中の

シンビジュームにもつぼみ。

日差しが強すぎて、葉が黄色い…(^_^;)



このところ、園芸店にも寄らずにいましたが

買い物のついでに覗いてみたら

ヒメリュウキンカが並んでました。



我が家にも既に３種あるのですが…

ついフラフラと購入。





夏に日陰になりそうな場所に地植えしてみました。

はてさて、どうなるでしょうか？？


*******

昨夜も寝疲れず…

部屋に入ると…寂しくて思い出して…

苦しいものですね～。



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天気　　：　　晴れ　　朝冷え込む

ただ今の室温　　：　　２２．２℃（エアコン暖房中）　　９:２６

今日も晴れ

でも朝夕は、冷え込んで。

と、言っても氷が張るような寒さではないですが。


今日もどうせ散歩しなければならないなら

落ち葉集めしながらの方が

趣味と実益ならぬ、運動と実益兼ねて！！


１０時から１２時過ぎまで…結構クタクタになります。


１２時になったので、集めたのを一輪車に乗せ

運んでまして、疲れて一息！


出ましたルリビタキ！！


近くに居ましたので、ちょっとちょっとの

私のコンデジでも写せる距離！


ラッキ～～～♡

一応トリミングしてみました。



























長い事遊んでもらいました。

ヒタキの仲間って、ホント可愛い。



そして、今日は１０袋くらいでしょうか。




集めた落ち葉は、上の畑の堆肥場に運びます。





こんなに有ってもあっという間に嵩が減ります。



で、（↑）これが、今年使う堆肥です。


そんな堆肥で作る野菜達









（↑）今日収穫しました♪




（↑）柔らかいのは、ヒヨドリの食害に遭ってます(-_-;)

でも全滅しない様に、数多く植え付けてますけどね。




支柱も立てないまま…(^_^;)









そうそう、野鳥を写す人がたまに来ます。

「ルリビタキそこに居ますよ」というと・・・






「来たばかりでルリビタキに出会うとは！！

大物写せたので、もうあと良いのに出会えないかも…」と

言いながら、何枚も写して

意気揚々と木立の中に消えていきました（笑）



持ってるカメラ…良いなぁ～

バズーカ砲みたいなのよね！

ルリビタキの羽毛のフワフワ迄写せるんでしょうね～

（羨ましい！！）




こんなひと時が過ぎて、部屋に戻って

静まり返った部屋で

「アリちゃん、何処でしゅか？いないんでしゅか？」

と、あっちこっち動き回って、布団をめくって…

居る訳ないのに…


そしてまたポタポタ涙流して…


まだとても居なくなった！って信じられなくて。

毎日、こんな事を繰り返してます。

寂しくて、悲しくて、胸が苦しい…


部屋に掃除機かけるのさえ躊躇われる日々です。

なんかアリーの思い出が吸い込まれてしまいそうで。


辛い、辛い…また夜が来る。


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天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２１．０℃　　　１６:５９

今日は、晴れたり曇ったり

やや雲が多い日で、ちょっと肌寒くて。


２か月前に、検診の結果LDLが高くなったので

病院に…

「低脂肪に替えて、毎日散歩することと、

間食はダメ！」と言われてたのに…


年末の忙しさと、１月になって腰の激痛（魔女の一撃）やら

アリーの介護やらで、散歩できず…でしたし


低脂肪どころか、乳製品大好きな私は

チーズ、ヨーグルト、牛乳止められず…で

結局、今日病院で検査したら、LDLの数値変わらず…

「また２か月後に来て、検査してみましょう！

薬飲むのいやでしょ！、ちゃんと低脂肪と散歩！」と

念を押されて…しょぼん！


確かに乳製品は食べたわよ！これは

昔からずっとの習慣…だもの。(-_-;)


他は、かなり気にした食生活だったのに！！

あ～～～、悪玉を下げる！って、

一筋縄ではいかないものね！


と、言う訳で２月に入ってからは真面目に歩いて

その後、最低２０分はストレッチをして…

真面目に間食はせず！ですが・・・

２か月後の検査日まで続くかしら？！

不安少々、でも頑張らなきゃね！！



で、昨日は「腐葉土用」の落ち葉拾い。

落ち葉を拾う場所は、車で入ってはいけません。


ですから、一輪車に落ち葉の袋を積んで

何度も長い道のりを往復します。

始める前に着けた歩数計は、あっと言う間に９０００歩

活動量は途中で万歳マーク！


毎日これしてたら、LDL下がるどころか

体重もぐんと減って、体脂肪ガタ落ちになるんじゃない！

（そうは問屋が卸さない、毎日

落ち葉拾い出来ないもんね）（笑）





静かです。



カサコソ、落ち葉が風で音を立てて。





ん？何の花？？



見た目地味～～～



そして集めた落ち葉…１６袋。

疲れた～～～～。



かき集めて、袋に詰めて、運んで…ですもんね。

落ち葉を集めた跡に、え？！ルリビタキ！！

あ～～、カメラが手元にない！！


ま、こんなもんね。

２度出会いました♪

出会っただけでもラッキーかな。



集めた落ち葉は勿論堆肥にですが

他に、サツマイモの苗づくり温床用にも使います。


そして、今年は庭先に発泡をちょっと埋めて、

落ち葉と土ともみ殻混ぜて

そこに、夏野菜の苗（ポット）を入れて、ビニール掛けて

温床栽培で育ててみようかと♪


苗づくりで苦労するのは徒長ですもんね。

戸外なら、燦々の日差しと温床で

無事育つんじゃないか？ですが…

はてさて？どうでしょうね～？？


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天気　　：　　曇り時々晴れ

ただ今の室温　　：　　２２．１℃（エアコン暖房中）　　１９:２７

とても良く晴れて暖か。

冬だってこと、忘れてしまいそうなほどです。

こんなに暖かくて良いのでしょうか？？



アリーが居たら、暖かくてきっと喜んで

スヤスヤベッドの上で寝てるはず！


日中は雑事に追われてますからまだ良いのですが

いつもいつも、長～～～～～い事一緒にいた部屋に入ると

静まり返って、何とも寒々しくて。

アリーが何で居ないのか？

不思議で、悲しくてたまりません。


長いこと二人三脚の様にして暮らしてきたので

アリーが私の体の一部になっていたことを

今更ながら痛感しています。



飼い犬が死んで、その臭いが懐かしくて

唯一残っていた車のシートに行って

その犬の臭いを嗅いでいた…って話を聞きましたが…


今更ですが…その気持ち、よく解ります。

ヒョコッと出てきたアリーの毛

捨てられずにまた服に付けたりして…



みんなみんな、同じ様な思いを抱きながら

時を過ごしてきたんですね


寂しくて、悲しくて、つらいけれど…

それが生きていく！って事なんでしょうね。




さて、日中の雑事は…



発芽した夏野菜を発泡の箱に入れ

乾燥しないよう水を入れ、上からビニール掛けて

太陽の光で元気に育たせようと、出す事から。









一番早く発芽するのがトマト

トマトは徒長しても、定植時に深く植えれば

そこからも根が出て丈夫に育ちますから

そう心配はしてません。


次に発芽するのがナス

肥料切れをしない事と、

水分の保持さえ気を付ければ

ナスの花は万に一つも無駄が無い！ですね。


一番遅いのがピーマン類。

そんな中で、もう7年位冷蔵庫で眠ったままの

サカタのカラーピーマン

発芽しました！（驚き）

2年ほど育てたのですが、温度が伴わず

カラーに（パプリカ）ならずに、

普通のピーマンとして食べた過去有。

実も大きいので枝が台風などで折れない様にしないと！です。


ブロッコリー、キャベツも順調に発芽。

これ等も徒長しないよう、日中は戸外管理です。






今まで、大玉、中玉、調理用トマトしか

育ててきませんでしたが

今回初めて、ミニトマトの種まき！


さてさて、本当に甘いトマトになるでしょうか？？


葉物は、この暖かさで想定外の育ちの早さ！

3月頃をめどに育てたのに…



困ります！小松菜ちゃん！！




なんたって、こんなに有って…

どうする？！って感じですが

この暖かさですから「虫喰い」が多いし…

今一番育ち盛りの軟らかいのは

ひよどりの食害…（フゥ）

とても人様にお裾分け出来る状態では無くて…。





例年ならまだまだ咲かない「白加賀」も咲き出したし…



植えっ放しチューリップも育ってるし…



春真っ盛りに咲くテータテートも元気に顔だして

つぼみもってるのも有って(^_^;)


何かね～～～(^_^;)　早過ぎて目が回りそう。



野菜が多くて、一気に食べられる料理ばかり考えてます。



（↑）は、聖護院カブのステーキ

もっちりとした、柔らかい食感です。

中火の弱で両面焼いて

肉みそかけて、味噌を焼き付けるように

フライパンに押し付けて♪


生でも食べられる野菜ですから

好みの焼き加減で。

醤油を回し入れて、柚子を散らしても♪


さて、今夜の野菜・・・どう調理しましょうね～(^_^;)


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天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２２．２℃　　　１４:００