ガーデン＆ベジタブルLife

晴れ

でも、今日は寒い

風が冷たいのよね…ピュー

朝、外のバケツに薄氷。

寒い訳です。








三寒四温と言いますが

全部「温」になって欲しい！

寒がりの私の切なる願いです。


今年の冬は急に暖かくなったり冷え込んだりで

いつも通りに畑に埋めていた「サトイモ」がダメになった！と

がっかりして、おっさんが戻ってきました。


「今まで通り」が通らない気候になってきた！ってことでしょうか。



例の戦争１年経過ですが

「今まで通り」に、漫然と過ごしていると

「こんな筈ではなかった！」と、しっぺ返しが

どんどん起きる状況になってきてるのかもしれませんね。


TVで「カールさん、ティナさん」が放送されていますが

まだ古民家再生が当たり前で無かった頃に

某建築会社社長さんたちと、カールベンクス氏のお宅に

伺った事が有ります。

その時の「画像」、何処を探しても無くて…

これもまた「まさか！」の状態。


新潟地震の後に伺いましたから

２００７年頃ではなかったかと…。

ベンガラ色の外壁が緑の森の中に

シックに溶け合っていて、日本人にはないような感性で

当時、刺激されました。


あの頃、頑張って海外に色々行ってれば良かった！

物事の考え方が、今とは大きく違ってたかも…と

今更ながら思う私です。


井の中の蛙、大海を知らず！で

過ごしてしまってちょっと後悔。


何でも「見聞き」するって、大事ですね～。


では、また明日♪

*******************************

天気　　：　　晴れ

ただ今の室温　　：　　２１．６℃（エアコン暖房中）　　１７：３７

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曇り時々晴れ

夕方になって小雨

ちょっと寒い！


色々物価高だし、寒いし・・・でも

ウクライナの方々や、トルコ地震被災者の方々は

もっともっと辛い日々を送っている。


この程度でブツブツ思っちゃいけないねぇ。


エジプトでは鶏の餌が無くて殺処分とか・・・

悲しい事ばかり続く日々です。


日本は、耕作放棄地や、空き地がいまだ沢山ありますが

国策で、「小麦などの作物」を生産する仕組みを

作り、空き地、空き家活用と

限界集落打開策などなど、多くの利点も

創出できることだし、此処は英断して欲しい所です！


かつては「一億総活躍」などと言ってましたから

機会さえあれば、まだまだ働ける世代も

多々おられることでしょうし。


太陽のもと、健康づくりも兼ねて力を貸していただきつつ

輸入の数％でも、農産品の自国生産すべき時ではないかと。


コロナ禍で、輸入品がストップし

輸入に頼る日本の「もろさ」が出ましたが

相変わらず、農業生産に力入れる施策は

見えてこない感じです。


此処は、本腰入れて「自国産食糧生産」に

踏み出す時ではないかと…。


作り出した「雑穀」は、窮民国にも送れば

武器兵器供給に匹敵するくらい

素晴らしいものになるのではないかと？！


お偉い方々は「おばんの寝言！」と

一瞥もしないでしょうけれど

休耕地対策のためにも、与野党まとまって

一考して欲しいところです。


さて、野菜は自給自足を目指す我が家は…

この時期蒔ける「人参と春大根」を蒔きました！！



（↑）　苦土石灰入れて、耕うん、軽く畝たてしただけ。



人参と春大根蒔き

発芽するまで不織布掛けて

後はトンネルで防寒の予定。


後は、畑のあちこちに堆肥置いて…。



たまに、大きなカブトムシの幼虫が現れます(;^_^A


頑張ってる姿に知らん顔の「居候銀」



カメラ向けると近づいてきます。



「ごはんじゃないってば！」





ご飯食べると早速…



油断大敵な銀！です。

昨年、太枝かなり切り詰めたので

今年は花が少ない「白加賀」



毎年沢山梅が出来ても困るしね。









庭で頑張っていたら、ご近所さんが

「クリスマスローズなのに、クリスマスに

花が咲かないね～」と。

確かにね～。

そんなクリスマスローズは…




































ネギも作ってますから

惜しげもなく使えますが…

店頭ではかなりお高い！

びっくりです。



なので、の大好物を飽きもせず作ります。

（ちなみに、私は食べません）(;^_^A

こんな事が出来るのも、カテサイのお蔭です♪

耕作放棄地をもっと多くの人が

耕せる環境作れば、国の自給率上がるのにね。

うまくいかないものですね～。


では、また明日♪


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天気　　：　　曇り時々晴れ/雨

ただ今の室温　　：　２１．３℃　（エアコン暖房）　　１６：５１

晴れ

朝の内曇りでちょっと寒かったけれど

日差しが出た途端、庭仕事の上着１枚脱ぐくらいに。

種まきにはちょっと早いけれど

耕うんだけはしないとね～

と、相変わらずのスコップ持って！！


でも、耕うん前に一仕事。

人参用マルチを張り直して

しっかり脇を土で押さえて蒔く準備。




耕うん始まると、勝手に生えたビオラや

どんどん畑に進出するクリスマスローズなど

掘り出して移植作業も。






そして、新たな場所の耕うん。



午前中、これだけで精いっぱい。






まだまだ、移植しなければならないのが

あちこちに沢山。

なかなか思うようには進みません。


気が付くと新たなのが咲きだしてます。



顔を上げると、可愛い♪W



こっちは？！





丸弁のSW♪　可愛い～～♡



ヒマラヤユキノシタも咲き出しました。






掘り上げていた苗も定植して…

水かけて、ふぅ～～


あっという間にお昼です…


はぁ、早い！！



まだまだ、雑草取らなきゃ…なのに。




夕べ作り置いた

「トマト、カボチャ、玉ねぎ、キノコ、ひき肉」そして

硬くなった小松菜も入れてコトコト。


何かしら作り置きしておかないと

外仕事してからの昼食支度は辛いですもんね。

は・・・



故郷の友人が「酸っぱいミカンが大好き！」と言ったそうで

送る準備中。

ホントに大丈夫かな？酸っぱい夏ミカン。


先日「今日の料理」で「柑橘の手仕事」見て

今度、夏ミカンの皮で作ってみようかな…

なんて思いましたが…

思っただけになりそうな…気がします。


午後は、強風…春一番？？

外仕事は出来ませんねぇ～。


種まきは…来週かな。


では、また明日♪

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天気　　：　　晴れ　　強風

ただ今の室温　：　　１９．２℃　　１４：２４

今日は曇りでたまに弱々しい日差し

故に、肌寒くて…背中にミニホッカイロ(^_^;)

手足冷え性故、なかなかポカポカにならないのが情けない。


昨日も晴れてましたが同様に寒かったので

背中にミニホッカイロ背負って

やっと懸案のトマトの植替え。


用土は、培養土+鹿沼土【余ってたので】+牡蠣殻石灰

+くん炭+化成肥料を混ぜ混ぜ

品種別に色分けしたポットに植え替えて。





砂利の間からクリスマスローズが発芽

ん？この辺には良い花の鉢おいていた気がする…

そこで掘り上げて植替え。(２本)



これ以上増えても、植え場所無いのに…ね(^_^;)

なかなか気温が緩まないので

いまだポット管理中の、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー

日中は外で日光浴








植替え前には、サツマイモを干して。(甘くなれ～)




植替え完了後は、通路にチップ敷き。

また、何かに足を引っ掛けて転んだら大変！

コンクリート平版は取り除き

フカフカにしておきました♪





チップを敷くと良いのですが…

問題は、大喜びで「コガネムシの仲間」の幼虫がゴロゴロ(^_^;)

これには参る。


午後のひと休み時間

タツゴロウは相変わらずのんびり日向で昼寝













野良の保護ネコは、今では王子様です。


午後は、塩麹を作り、鮭を酒粕+味噌に漬けて。



落ちついてきたらレモンのスライス入れて熟成待ちます。





午後、一段落した後に、キャスター付きの衣類ケースの下に

おもちゃが入って、取れなくなるので

箪笥２竿、大移動して・・・

おネコ様さまの為に、人間は使い勝手が悪くなるの承知で

部屋の模様替えですもんね～。


おかげで、昨夜は背中が苦しくて

ん？なんで？病気？

いやいや、使わない筋肉の使い過ぎだったようです。



２０１１年何してたかな？とたまに古い画像みます。

冬は花が庭にはないので

部屋中花を飾ってましたっけ。









あはは、花瓶が和風なので

変なリボン付けてますね～(^_^;)


ビオラも中に入れないと枯れちゃいますしね。



そして、食虫植物も(^_^;)







幸せって、一瞬で消えるものですね～～(ふぅ)


今、普通に生きていられるって

本当は奇跡みたいな事で、

これこそ幸せなひと時なのかも！です。


では、また明日♪


********************

天気　　：　　曇り

只今の室温　　：　　２３．４℃(エアコン暖房中)　　１０：５３

晴れましたが寒い！

霜柱で、外のバケツには氷が張って。

でもその寒さも明日、明後日頃までとか。



昨日、妹からLINEが届き

雪がのこっと積もった庭の写真が数枚送られてきて

ウワ！東北は相変わらず…


今の時期は「畑」は凍りつき

スコップだって入らないほど…

ただ、室内はポカポカですから

あちらに居た時も、この時期は「種まき」して苗育ててました。
















２０１１年２月の画像です。

まさかこの後、あの大震災が起きるとは…

世の中、思いもかけない事が起きるものですね～。


そう言えば毎年、

冬になると我が家の近くの木にオオタカがやって来てました。







家の中から観察してましたっけ。


こんな時、高性能のカメラが有ったら～なんて思ってました(^_^;)


それから間もなく、あの震災

そして、今はオオタカが来ていた木も切られ

自然環境も随分変わってしまった事でしょう

(友人曰く：　変わったよぉ～）


さて、本題に戻り…

ジャガイモの種があまり良くないので

種を買いに出かけましたが…

目的の「アンデスレッド」が何処にもなく…

久し振りに「男爵」を買って(^_^;)

男爵育てるのは何年ぶり？？

こっちに越して育てた記憶も無い…


ま、イノシシとの戦いですから

収穫出来たら「御の字」でしょうか。


何店舗も回って、結局、男爵？！ですが…(^_^;)









景色見に行ったようなものです(^_^;)


そして今朝…

消え入りそうな月



足元気を付けないと滑る霜柱！



今日は、トマトの植え替えしなきゃね～



ナスなどはまだ先です



霜柱は立つし…

寒いし…やる気起きませんが(^_^;)





そうだ、伸びたレモンの枝切もある…




よそ様の花梅は満開




我が家の白加賀はやっと咲き出して。



故郷で「梅のせん定」失敗し

形悪くしたので、此処では同じ轍を踏まないように

枝が幹を中心に丸く広がるように

せん定し、毎年徒長枝は切ってます。




日に日に、クリスマスローズが咲き出して

色々な花色、形を楽しんでいます








こぼれ種ビオラも元気



よそ様の鉢を占領し

勢力拡大中(^_^;)

鎌倉殿の１３人みたいです。


さて、今日も頑張りますか！


では、また明日♪


**********************

天気　　；　　晴れ　　寒い

只今の室温　　：　　２１．６℃(エアコン暖房中)　　９：４８

昨日は曇りのち雨で

湿気寒いと言いますか…

何だか、冷え冷えとした空気に包まれてました。

今日は晴れてはいますが

すっきりではなく、相変わらず空気は冷たい。

昨日、一日夏ミカン剥きやリンゴジャム作りなどで

ただ座って過ごしたせいか？？

寒気がして、風邪気味となり…

今日は朝から背中にホッカイロのミニを貼って過ごしています。

急に冷えると、どうも体調崩し易くなって・・・

それもこれも、外出しなくなったせいではないか？！と。


そして、歩かない原因の一つ「夏ミカン剥き」

皮をたわしでゴシゴシ洗って

縦半分に切ります



その半分切った上部に包丁で切れ目を入れて。

皮をむきやすくするためです。



次に、房１つ一つに縦に切れ目を入れて。

パカッと半分に割って身を取り出します。



夏ミカン１個でこれだけしかとれません（↓）



この量だとあっという間に食べちゃいますね～。

なので、コツコツ、地味に長時間作業を続け

大体１回１２個位だと、

大きめのタッパー1つになります。

後は砂糖を加えて冷蔵庫に。

食後煮、爽やかさが口いっぱいに広がるデザートに。

剥いた残りの皮は、お風呂に浮かべて。

近頃は面倒なので、マーマレードは作りません(^_^;)

昨日は塩麹に入れてみました。



皮の一部はすり下ろして。

でも、レモンのような香りにはならず残念！

やはり、レモンは香りの王様です！！



庭は…

あ！！アスパラが出ています！！





今季は、株の充実の為

１～２本は収穫しますが、後は温存の予定です。

他の花々は…







ペチコート水仙が咲くのももうじき！

クリスマスローズも次々と。







そして梅！



≪白加賀≫

豊後梅も咲き出しました（↓）







富士は春霞の中…



そして～～

朝起きたら庭に転がっていたのがモグラ



タツゴロウが捕まえたのではないかと！

前にも、やはり大きなモグラが転がってました。

これまでモグラ被害に悩まされ続けた我が家。

今まで、モグラがこうして転がってるのは見た事が無かったので

夜に辰が遊びで捕まえたものと。


タツゴロウは、自分のご飯は「カリカリだけ！」と

思って居る様で、他の物は一切食べません。

なので、動く生き物は猫の習性での遊びなんでしょうね～

ホント、大助かりです！！


さて、口直しに…



リンゴジャム

干しブドウなども入れてみました。


今日は、晴れてますから少し動きましょう！

苗づくりや種蒔きしないと！！

では、また明日♪


****************

天気　　：　　晴れ

只今の室温　　：　　２４．９℃（エアコン暖房中）　　１０:２２

今日は、空気が冷たい！と感じる一日でした。

代休でがやってきて

音楽聴いて、ああでもない、こうでもない

「ホロビッツの練習曲ないの？」と

「ホロビッツはないなぁ～

レコードならあるんだけれど…」とおっさん。

等々、おっさんととのやりとり。

音感《0》の私は、曲は知ってるけれど

誰の何て曲か？は何度聴いても解らない。

「オムニバス専門」の私ゆえ

解らないのも無理はないか…(^_^;)


久し振りに、ゆったり時が流れるように過ごせました♪

音楽聴く前に、が来て直ぐ

「上の畑の状況見たい！」と言い出して

私も久しくいってませんでしたので一緒に行く事に。


そう言えば、畑の周囲を取り囲むように

残していた「香花」を切った！って言ってたし。



ニンニク、ラッキョウ、玉ねぎ等の他は

対した野菜も無く…

おまけに香花切って、なんか広く感じる…



がら～～～ん(^_^;)

しかも、一人獣害で諦めた人がいて

そこも耕す事になり…（↓）



スイカでも何でも育てたいけれど

獣害ではねぇ～～

何育てる？って感じです。


沢山植えて、沢山成っても食べきれないし

ご近所さんは、プロ農家さんばかりで

恥ずかしくて、ヘタッピーな野菜のお裾分けなどできないし。


まぁ、家に閉じこもっていても仕方がないですから

健康づくりのための野菜づくり。

出来は二の次！と、考えて(^_^;)


まさか、こんな展開になるとは思っていないので

花をやめて、庭先まで畑にしたのに…

はぁ、出るのはため息です。


ゆえに、と一緒に作付計画しても

何をどうするか？さえ決まらない始末。

とにかくセッセと苗づくりに励んではいるものの…



（↑　苗づくり第2弾）

でも、食べきれない物を作る空しさが先に立ちます。


庭は…



ほうれん草もニョキニョキ

庭半分青菜系で埋め尽くされている状況。



きりり！！



「しんにゅうしゃはいましぇんか？」と

一寸ばかりきりっとしたタツゴロウですが…

本当は、超甘えん坊で



ゴロンと転がって…その次に



直ぐ顔で突進してきます(^_^;)

で、抱っこの要求！

もう、赤ちゃんネコではないのですけれどねぇ～。






大型の「アイスキング」も咲き出して♪



ベロニカオックスフォードブルーも♪

寒い、寒いとは言っても

最低気温は氷点下にはならないので

花開く速度が速くなってきてます。


そんな中、ご近所さんから手作りコンニャク頂いて。



ピリ辛コンニャク炒め（大好きです）

と～～、キノコ、油揚げ、桜エビと一緒に煮て。



故郷時代は殆ど口にする事は無かったのですが

こちらでは、お高いけれど特産なので

炊き込みご飯にしたりと、楽しんでいます。



そして、春一番の菜花のお浸し。


春がどんどん近づいてます。


では、また明日♪


******************

天気　　；　　曇り時々晴れ

只今の室温　　：　　２３．１℃　　　２０:０３

延々と書いて…UP！

ところが、ネットが不安定で反映されておらず

完全に消えました…ショック！


同じ事を書く気にもなれず…です。

我が家は相変わらずのADSLですが・・・

ストレスが多過ぎて

いよいよ光に替えなければ…と、ちょっと思っています。



さて、セルトレイで育苗していた苗を

一昨日植替えしました。


セルトレイは小さいので

苗を取り出すのに私は細い竹串２本使ってます。

２本をスッとさして、救い上げるように取り出します。

意外に簡単に苗が取れるんです。




後は野菜用培養土でポットに植えて完成。



（半分飽きて残ってますが）



（↑）徒長したトマトは、大きめのポットに

茎まで土をかけて。

茎からも根が出て丈夫に育ちます。



キャベツ、ブロッコリーは簡易温床に入れて外置きです。

食害防止のためネットをかけて終了。





暖かい日が続いたのでスミレも咲いて。

でも、火曜からまた寒くなるとか。

そんな中、また砂利から発芽のクリスマスローズ見っけ。



掘り出して（↓）の様に仮植えです。




こうしてクリスマスローズがどんどん増えて

今では何株あるのか？不明です。

そんなクリスマスローズを♪







































クリスマスローズは、鉢植え、地植え様々。











（↑）こんな状態です。

プランターのまま、下に根が張って

動かせなくなったのもあります。


ま、こんな状態ですから古葉切りもままならず…(^_^;)

消えるの有り、新しく出るもの有り…

シングルが丈夫で、やたらシングルの赤が多いです。


さて、今日は雨…ゆっくり過ごすはずが

ネット全然繋がらずで、予定が狂い…フゥです。


これ、またUP出来るかしら？不安です。

今日は、春霞のような晴れ

シイタケ菌を買いに出かけました～～

明日は雨の予報ですから、

明後日以降に植付です。


さて、「下の畑」に2/23にジャガイモ植え付け



玉ねぎ、にんにくにボカシ追肥






青菜系はトウ立ちが始まりました。






鳥避け、防寒のためにかけていた不織布も

そろそろ外して、せっせと収穫開始です。








ワケギもどんどん増えて、せっせと食べなきゃね～





遅くに植付した「ホワイト6片」も

順調に育ってます。




畑から歩く途中、梅やロウバイが満開





明日はかなり暖かくなるとか…

このまま寒くならなきゃ良いのですが。




フキノトウは刻んで、油で炒め

味噌、砂糖、みりん、酒で味付け




小魚は、耐熱容器の皿に並べて

「砂糖、醤油、みりん、酒」を混ぜてチン

レンジから出して有れば水あめ入れて混ぜ合わせ、

味が足りなければまた足してチン


レンジから出したら、炒りごまと山椒の粉をまぶして終了


どちらも箸休めには最適♪






2/17に蒔いた種が次々発芽中。

今年は種蒔きが遅かったので、苗の植え付けも遅くなりそうです。


※　午後からシイタケ菌を買いながら出かけ…

どうしても入りたいお店にが行くと言いまして…。

ところが、既にランチの時間終了で「準備中」の札


仕方なしに他へ…そこも「準備中」

そしてまたも「準備中」

やっと見つけたお店、滑り込みセーフ

気が付いたら、14時半になってました…(-_-;)

続きは明日♪


**************

天気　　：　　晴れ

只今の室温　　：　　２３．０℃　　　２０：１１

やや風は有るものの、今日は良い天気♪

「歩け！歩け！」と言われるもので

おもた～～～～～～～い腰を上げて、ノタノタノタと(-_-;)


今日は、何名かが家庭菜園している区画の中の道を

始めて通ってみました。

ｏｈ～、梅は咲き乱れ桃源郷♪


カメラを向けたら、あれ～～～、充電が殆ど無い！

「畑」写さないとダメだし～~（がっかり）


さて「下の畑」

先日定植した「ブロッコリー」は元気！



来週あたり、不織布外してもＯＫ！かな。


サラダ菜もばっちり！

が、過保護(-_-;)で、不織布で防寒してまして。

もう必要ない！と、かけていた不織布サッサと外しました(笑)




「ワケギ」も新芽が出てきましたね～♪



「玉ねぎ、ニンニク」も今のところ順調。




***********

戻って、これまたずっと棚上げ状態だった「寒肥」を

やっと今日しました。

今回の我が家の肥料

「鶏糞、米ぬかボカシ肥、もみ殻燻炭、灰」のブレンドです。

(↓)　「米ぬか、菜種油カス」を「ＥＭ菌」でボカシ肥に作ってるもの。



（↓）　「灰　（炭入り）」　緑の袋に入れてるので緑に写ってますが(^_^;)



（↓）　「燻炭」



（↓）　ブレンド後



これを「柄杓」で、株元に撒くだけ(^_^;)　



今年は、例年に比して肥料を少な目にしています。



その後、以前から考えていた「花壇」の拡張

（↓）　拡張前



（↓）　拡張後　　これから「堆肥、元肥」等を炒れて寝かせておきます。





さて、クリスマスロースは？

「一子」のつぼみが大きくなってきました♪



「西洋オキナグサ　赤」の花も大きくなってますが…

株元で咲いて、茎が伸びない…

何故？？




解らない事ばかりです。


そうそう、昨日蒔いた「野菜の種」早速「根が出て」きてました。



早いね～（笑）


昨日、いつもの野菜たっぷり汁に「甘酒」と「味噌」で

味付けしてみましたら、ホッコリ優しい味になりまして♪

（味噌入れる前　↓　）



飲むだけじゃなく、色々使えるのも嬉しいですね。


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天気　　：　　晴れ

只今の室温　　：　　２０．８℃　　　１３;１６

昨日、初めての「温床」の状態を見に行きました。

おや、ジョビコちゃんが止まってます♪




プイと何処かへ飛んで行きましたので

早速中を開けて温度確認！

100均で買った「棒温度計」を挿しこんでみます。




ｏｈ～、４０度超えてます。

良い具合に発酵してるみたい。




さて、この後どうする？？

ビニール２重のトンネルかけて、苗置いて…(夜間、大丈夫かな？)

何事も、してみなければ「結果」解りませんものね。


他の野菜達は？？

土が乾いて飛ばされて…マルチがめくれるのを原始的な方法で止めて！



「石置き」が一番！(笑)



「レタス色々」は、トンネルの下で元気です。




「正月菜」




「ブロッコリー」はトンネルの中でスクスク

３月頃には収穫出来るかなぁ～。




さて、通路の「雑草取り」が大変なので、通路を少し削って

チップを敷いてます。

(削ってる状態)




(敷いた後)





フカフカして、歩くのも楽しくなります。

何事も、「楽」な事って無いですけれどね…

「楽」名前には「苦」が有ると言いますか…


************

２１．０℃