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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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6月の畑

畑の様子

長雨続きで、畑の野菜

育ち具合がイマイチ

しかも、虫の食害が酷い!

ナス、ピーマンなどは根元に蟻の進入口が有り

そこから沢山の蟻が出入り状態。

地下で根が伸びにくい状況にある模様

病気の原因にもなるしね~(困った事です)


*** 上の畑の状況 ***

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カボチャには沢山のウリハムシが居ますが

この位成長すれば、影響は少ないかと。

但し、ウリハムシはせっせと捕殺する必要がありますが。

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実も着いてますね~。


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自然薯は今のところ順調


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枝豆


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ムム、トウモロコシの茎がかじられてます

ハクビシン? 何??


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ショウガ

今年も何とか1年分のショウガは確保できそうです。


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ネギはそろそろ若くても食べ始めないと

食べきれなくなりそうです。

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アスパラガスは、育つでしょうか???


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個人的にはあまり好きではないサトイモ(^_^;)

なのに、此処では良く育つのよね~。

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モロヘイヤとオクラ…こんなに植えてどうする?!です。


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調理用トマト サンマルツァーノが大きくなりました。

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根元に蟻の進入口があるピーマンなどは生育が悪くて。

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どうしたもんか??思案中。


ウリハムシ対策に「ラッキョウ」の処理した葉や皮

キュウリの根元にマルチングしてみました。

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1匹も居ませんでした。

効果有るのかもね~。


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葉っぱが食べたい!と植えた「山葵」ですが…

生育悪い…何で??


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アシタバは、まぁまぁの生育ですが…。


野菜を育てるのは、本当に試行錯誤。

家の前なら、日に何度も様子見られますが

離れた畑ですと、ホント大変ですね~。


*** 下の畑 ****

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あ~~~~~

モンシロチョウが乱舞していて、

アオムシ被害が…。


そこで、青物は全て抜きました。

が…しかし…これからのダイコンにも…

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薬は撒きたくないしね~~~

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こちらにもショウガを。

ショウガを作り始めてから、年中ショウガを食べる日々

無いとなんか、物足りない。

薬味程度にしか使った事が無かったのにねぇ~

変われば変わるものです(笑)

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落花生にも花が咲きだしました。


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マルチしていませんから(高畝ですが)

他に比して生育は遅いです。

ま、気にしない!です。


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下の畑の脇の放置空地には雑草が生い茂り

当畑周辺だけは高くなる度刈っています。

そこに、ネジバナが今年は沢山。

生える所には生えるんですよね~。

不思議な花です。

**************

天気  :  晴れたり曇ったり

只今の室温  :  26.1℃   14:42


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6月の畑

ジャガイモ、ニンニク収穫Ⅱ、イワシバーグ、柿

今日も良い天気です。

ただ風が有るので、まぁ、何とか作業が

出来るって感じです。


昨日は、出来の悪かったジャガイモ掘りと

ニンニク「ホワイト6片」の収穫。

畑ではモンシロチョウが乱舞して

ブロッコリーは、青虫の棲家になってますから

全部抜いて、処分。



「下の畑の状況」

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ダメもとの小松菜

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まだネットしてません(焦るぅ~)

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サツマイモ

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いよいよ元気に成長している

サツマイモの苗。

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収穫期のキャベツ

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玉ねぎ収穫後のマルチそのまま活用の

大根は、今のところ順調


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ニンニクホワイト6片は、まぁまぁの出来

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サラダ玉ねぎは、大小入り混じって。

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とにかく悪かったジャガイモ

そんな中で、紫の「シャドークイン」は順調に育って♪


収量が悪かった上に「オケラ」の食害が多く…

このままでは「サツマイモ」にも多大な被害が出そう

加えて、落ち葉堆肥で棲み心地が良かったのか?

蟻も沢山営巣


「薬剤散布」で土壌消毒しなきゃいけないか?!


下の畑を耕し始めて7年

一度も薬を使ってませんから

虫天国になって、野菜づくりに大きく影響。


腹をくくって、薬使うかな~(弱気


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収穫したばかりの「シャドークインやキャベツ」を使い

野菜たっぷりスープに。


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味付けは「塩と胡椒」のみ。

極々薄味です。



そうそう、昨日午前中に買い物に。

するとイワシが超安

6匹200円あ~生は面倒!と思いつつも

主婦はついつい買ってしまう(^_^;)

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で、骨やひれ、内臓、頭を取ってミンチに!

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後は、玉ねぎ、パン粉、卵と一緒にこねこね。

(今回はニンニクも入れました)

魚の場合、手を使わずスプーン(大)でしてます(^_^;)


後は、スプーンで適当な大きさにすくって

フライパンで焼くだけ。

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サッと醤油をかけて食べます。

青魚は体に良い!って言われてますもんね~


午後のジャガイモ掘り等後の

魚の調理ははきつかった~。

あ~何で女に生まれたんだろう!と思う瞬間(^_^;)


疲労困憊の夜は、ニャンコの癒しで♪

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かっわいい~~。

フワフワがたまりません♡


そして一夜明け、今日。

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やっぱり雪はこの気温じゃ融けちゃうのね~。

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窓を開けた途端…ご近所さんの栗の花の臭い

栗の臭いって、悪臭に近いよね(-_-;)

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アサギマダラが来ないか!と植えたフジバカマ

成長イマイチ…(-_-;)

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ユリのつぼみも大きくなってきて。

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クラーキアのオレンジが咲いてます。

あれ、この色良いじゃない♪

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あらヤダ、ほうれん草の種

このままじゃ、変な所で発芽しちゃうわね。

採種して保存ね。



さて「柿」

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あらら~、柿の実って

昨年実が付いた枝の先端から伸びた枝に

実が付くのね~。



これじゃ、どんどん大きく広がる一方。

剪定、ちゃんとしないとダメって事ですね~。

勉強しなきゃ!!


※ 今日は、庭木の剪定しました。

続きはまた


****************

天気  :  晴れ

只今の室温  :  25.5℃   14:06

6月の畑

紫キャベツ

今日は、シトシト、シトシト…

何となく半袖ではちょっと寒い感じです。

26℃もあるのにね~

湿気寒いって感じでしょうか。


昨日初めて「紫キャベツ」が採れました。

種から育てたキャベツです。

この時期は、虫食いに遭うのでネットをかけて。


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これまで普通のキャベツで、「紫」は初めてです


oh~~、葉質が硬い!

品種にもよるのでしょうが、我が家のは硬い(笑)


そこで、千切りにして「ヨーグルト、すりごま、ドレッシング」で

和えてみました。

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ちょっと置くと、しんなりして食べやすいです。


「紫色」は、身体によいですもんね。

硬さは、無視、無視(笑)


そうそう、久し振りに休眠から目覚めた「ぬか漬け」も。

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大根が、意外に美味しい。

冷蔵庫内で漬けていますから、1~2日位が食べ頃。



そして、相変わらずの具だくさん…(^_^;)

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今日は、フキ味噌を入れてみました。

肉は、鶏むね肉 ヘルシーかもね。


故郷時代は、硬い粘土質のせいか

大根があまり大きくなりませんでしたが…

こちらは、土質が柔らかく粒子が小さい。

そのせいか??  私のダイコン足のようなのが出来ます。


故に、1本食べるのも四苦八苦

そこで困った時の大量消費が出来るふろふき大根ですが・・・

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いささか飽きてきて(^_^;)


この天候じゃ、干し大根も無理ですしね~。


野菜って、無いと困るけれど

沢山有り過ぎるのも、結構困ってしまいます。


*************

天気  :  雨

ただ今の室温  :  26.2℃   14:43

6月の畑

夏野菜

今日から暫く雨模様

シトシト、シトシト…いよいよ梅雨の開幕です。


モグラは…?と言えば、アッカンべ~状態で

次々別の場所をボコボコ…

最早、お手上げ!  色々対策したんですけれどね~

地下生物には勝てません


気が付いたら踏んで潰す以外に手が無さそうです。

(空洞があちこちに出来ると、植物の根が水分養分を吸あげられず

枯死しちゃうんですよね
…)


モグラは、草木の根を食べる訳じゃないのですが…

あちこちに出来るモグラトンネルの空洞

草花に大きな影響を与えるのには閉口です。




さて、いよいよ夏野菜の収穫が始まりました。

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今季初収穫の「モロヘイヤ」

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種は毒ですから、決して食べない様に!

初収穫は、先端部分を指でつまんで採ります

すると、今度は脇芽がどんどん伸びますから

それを摘んで…と、繰り返しますと大株に育ちます!


指で収穫は、茎の硬い部分はつまめませんから

摘んだ部分全て、そのまま美味しく食べる事が出来ます。


初収穫は、ベーシックにお浸しで。

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削り節が良く合います♪



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(↑)は、赤玉ねぎ、紫ジャガイモ・シャドークイン、ピーマン、肉、ニンニク、キノコ、カレー粉少々など)を

オリーブオイルで炒め煮して、豆乳仕立てにしています。

味は塩コショウで整えて♪


そうそう、時々思い出したように作るのが

山梨に行った時に覚えた「モツ煮」 初めての食べ物でした

近頃では、ネギを加えたりのオリジナル版になってます(笑)

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が好きなんですよね~。

ワインにも合うそうな…

作り方は簡単。

鶏レバーの血の塊を除き

1口大に切った物と、にんにくのみじん切り又は下ろしたものを入れ

オイルで炒め、(砂糖、醤油、酒、みりん)で味付けて汁が無くなるまで炒め煮。

我が家流は、ニンニクとねぎを入れたりします。


そうそう、昨夜「今話題の動物に会いに行くスペシャル」で

へぇ~、話題の動物?って観てましたら

「ウォンバット」ですって!へぇ~、可愛い動物ね~。

抱っこされてる姿が何ともホッコリ♪

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思わずテレビに向かってパシャッと♪

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(↑) これがしっぽですって~~♪

鋭い爪で、穴を掘ってそこで生活するんですって…

やだ~。私の強敵、モグラみたい(~_~;)


とにもかくにも・・・世の中には、可愛い動物、多過ぎです♪


****************

天気  :  雨

ただ今の室温  :  26.4℃   8;54




6月の畑

種選びが楽しい季節

さぁ、もう「種選び」そして「注文」の季節です。

7月には、キャベツ、ブロッコリー、

カリフラワーなどの苗づくり。

8月には、白菜そして玉ねぎの苗づくりですもんね~。


玉ねぎ収穫終った途端、もう次の事の準備

はぁ、年中忙しいです、野菜づくりって。(笑)


さて、このところ楽しくて「カタログ」見るのが。

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あっち見たり、こっち見たり。(笑)


そして、先日、図書館から借りてきたのがこれ(↓)

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驚いたのが、これ(↓)

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最近多いですもんね。

この本読んでると、気軽に山に行くのが怖くなります。

内容は…

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ショックがこれ(↓)

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凄いです。

怖いです。


こんなクマが日本中に増えて行ったらと思うと…

本当に恐ろしい事です。


人間界と野生界の線引き、今後できるんでしょうかね~?


*************

只今の室温  :  26.2℃   20:43





6月の畑

ジャガイモ収穫終了

梅雨入り前は、ホント忙しい。

延びた草花も切らねばならないし

ジャガイモも、土が乾いている今がチャンス!


今回は「キタアカリ、アンデスレッド、レッドムーン、シャドークイン」

の、4種です。

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ダンボールで6箱 大きさも、数もマァマァです。


あとはひたすら、食べるだけ…(~_~;)


水仙の葉が枯れましたので取り除きまして

その枯れはの山

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6月の畑

下の畑 & 何を切るか??

10時頃には雨もやみ

下の畑に、箱植えスイカを持って行きました。


余った「スイカ苗」(大玉、小玉)を、各々発泡の箱に植えてましたが

ツルが伸びて…(さてどうしよう?)


下の畑には、余ってる場所がある!

高畝仕立てだと思えば…と、下の畑にドカンと置くだけ。

後は、勝手に根が伸びて畑に食い込むだろう?と想像して。


さてどうなるか??

この方法が良ければ、来年から(スイカ、カボチャ)等はこの方法で♪


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持参するのに「ツル」を、上にまとめてます。





オクラは、上の畑にも時期をずらしての栽培です。

(↓) こちらは下の畑に遅まき分  こんなに作ってどうするんかね~??

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ショウガと里芋

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今が大量収穫時期の「インゲン」 絶句状態です。

出来れば出来たで・・・大変でございます(~_~;)

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種から育てた「ネギ」も順調です。

雑草の方が生育良いのに…閉口

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下の畑に行ったついでに散歩しながら帰宅。


一見、荒れ地

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でも、こうした自然に茂った草木地は、

生物多様性には必要なんでしょうね~。




さて、我が家

キンシバイに種が…

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あっちを抜いたら、今度はこっち…雑草畑です(涙)  きりがない。

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一重の西洋オダマキはなかなか種が出来ないのよね…

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ん?夕顔??  昨年のこぼれ種か??はて??

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こぼれ種と言えば…これ(↓)が、あちこちに沢山発芽。

かつて植えていた酔芙蓉ではないかと。

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綺麗な花だけれど…樹木なのよね…どうしようか??



よめな?のこんぎく??

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さて、処分しようか?思案中のバラ。(↓)


花が綺麗だけれど、虫などで汚くなりやすい!(↓)

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(↓)  生育は良いし、多花性で香りも良いけれど棘が多い

シュートは2m以上伸びるので、管理も大変。

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(↓) こちらは茂り過ぎたので、1~2株だけ残して抜き取るか?!

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エレモフィラ等の寄せ植え…う~~ん、これも処分しようか???(ブツブツ)

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植えるのは楽しいけれど、後がほんと悩みの種だわね~~~~



****************

天気  :  雨/曇 時々日差し  風有り

只今の室温  :  26.7℃   15:18


6月の畑

夏野菜の成長色々(上の畑)

今日は曇りベースの晴れ

かなり涼しいです。


今日は、運びもの(下の畑から、水タンク3個)が有ったので上の畑へ行きました。



畑、入り口部分の木陰には「キツリフネ」が。

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今年初めて蒔いた「ソバ」花盛りです。

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「黒カボチャ」の成長はイマイチ

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「ツル首カボチャ」

これは、もう手がかからず豊産種。 

私は、マッシュして冷凍保存し、カレー、シチュー等に使います。

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今時珍しくなった「シロツメクサ」  堆肥置き場の近くに繁茂(笑)

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「モロヘイヤ」  こんなに沢山どうする??です。


並びに「オクラ」があります。

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ピーマン、シシトウ、青長唐辛子

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キャベツ   モンシロチョウ幼虫に大分葉っぱ食べられてますが…(^_^;)

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「落花生」  期待できるかなぁ~??  

カラスなどの食害が有るので、いずれネットをかける予定。


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ニンジン

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ゴーヤにキュウリ

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トマト (サンマルツァーノ、フルティカトマト)  近々、トマト支柱でビニール屋根にします。

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(サンマルツァーノ)

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(フルティカトマト)

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トウモロコシ   今日、軽く土寄せしときました。

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ズッキーニ  花が咲きだしましたので、数日後には収穫です。

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ゴボウ

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サツマイモ(ベニアズマ)

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ナスの状態  割と良いです。

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自然薯

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収穫しながら食べてるジャガイモ

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ジャガイモの後作は、白菜等を想定中。

7月から、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、白菜などの苗作りがまた始まります。

全くもって忙しいことです。


****************

天気  : 曇り時々晴れ

只今の室温  :  23.8℃   16:26



6月の畑

畑の様子

今日は夏至です。

日が一番長い日♪

今日は晴れてたのでそ、の恩恵を受けられました。

で~~

上の畑、下の畑に行ってみました。


「上の畑の様子」

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ツル首だけは旺盛な成長力です。

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蒔き直した「かぼちゃ」はまだこんな感じ…

今年は「ウリハムシ」が、少ないようで…被害も少ないです。

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ショウガも出揃いました。

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里芋も順調

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キュウリも収穫♪

デジカメの露出間違ったまま写して、ハレーション(^_^;)

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昼食の「冷やし中華」にトッピング♪

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ゴボウも♪

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サツマイモ 

右から (ベニアズマ、ニンジンイモ、鳴門金時)

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ウド  ウドの大木とはよく言ったものです(^_^;)


「下の畑の様子」

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インゲンもそろそろです。

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ナスの収穫ももう間近。

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「落花生」 今年は、蚊帳のようにネットを張ったので

カラスからは守れそうです♪

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「万願寺唐辛子」 初収穫です。

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油で焼いてみました。

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毎日、大量のカリフラワーとブロッコリー

今日は「カレー」(・・;)

思った以上に美味しかったです。


て、庭の様子

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砂利の間から目を出した「グラジオラス」

いの一番に、つぼみが出来始めました(驚)

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種から育ててる「キウイ」

順調ですね~。

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ジャノヒゲの花

可愛らしくて、好きです♪

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何を気に入ったのか??どんどん増えてきて

その内ジャノヒゲで被われるかもね。

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キキョウ

茎が細く、丈が伸びるので直ぐ倒れてしまうのがね~~(・・;)

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ヘロヘロ苗だった「ツルバラドンファン」も、シュートが出てきました。

名前がドンファン 凄いですね~(笑)

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モントブレチアも咲きだしました。

モントブレチアって言えば、素敵ですが…

繁殖力旺盛で、雑草化しそうなほど。

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「キリンソウ」 

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百日草が咲きだしました♪

一度植えると、こぼれ種で毎年思いもかけない所からも発芽。

長い期間、花が楽しめるのも良いですね~。

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折れた「イチジク」の枝を挿し木して定植。

人差し指位だったのに、今年一気に大きくなって…(・・;)

キンカンやメドーセージなどとバッティング

何かを植替えしないと…(-_-;)

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フラフラフラ~~っと飛んでたので「蛾」かなと思ったのですが…

「トラフシジミ」かも…でも、違うみたいだし…

「ムモンアカシジミ」???

いや、やっぱり「蛾」かな。

う~~ん?? 今後の課題ね。


さて、また明日は寒気に日本列島スポッと。

局地的に大雨や雷雨もとか…

近頃、ホント変ですね。


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天気 : 晴れ

只今の室温 : 25.3℃  21:16
















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