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ガーデン&ベジタブルLife

草花愛でて、野菜作って♪にゃんこと過ごしてまったり生活(著作の放棄はしていません)
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6月の畑

雨で収穫出来なかったら、インゲンが…

今日も雨…

リコール品の扇風機を引き取ってもらい、

新しくて、ちゃんとした(^_^;)のを

買おうと思いましたが…道が混んでて断念。

ま、買うのはいつでも出来ますしね。


すると

「インゲンが気になるので採りに行こう!」と何度も。

雨がちょっと止んだ隙に、畑にGo

うわわわわ~~

食べ頃過ぎたインゲンが沢山…どうする??

この時期、カレーなんか作ったらすぐいたんじゃうし

ハァァァァぁぁぁ~~~~

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細いのと、太いのを選り分けて

とりあえず、茹でて。


そして~~~、またまた収穫期が過ぎちゃった青菜も。

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これも茹でて。


枝豆も食べ頃になったのから順次抜いて

(でも、一度食べると…やっぱり飽きるのよね)

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キャベツも畑で「採り頃~~」っと叫んでるでしょうしね~。

大根は「トウ立ちするよ~~」っと言ってるし。


作っておきながら悲鳴あげる私もどうかと思うけどね


結局、野菜が沢山入ったスープ(と言える?)が主流の我が家。

それに欠かせないのがキノコ!

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なのでいつも、3種類のキノコを混ぜて小分けして

冷凍保存

何時でもすぐ使えて便利なんです。


でも今日は、野菜の下処理だけでヘトヘトに疲れ

もう、夕方なのに、支度にかかれないありさま。


生きていくって、ホント大変!!(しみじみ)


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鉢が満杯のせい?それともコガネ??

どうも調子が悪いバラです。


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ロウグチもうどんこ病に罹り

困った状態。


相変わらず元気が良いのはガザニアなど。

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とにかくずっとずっと咲き続けています。

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ミソハギも咲き出して…何か秋の雰囲気。

ミソハギって、故郷では雑草の如く生えてまして。

園芸店で売ってって、ヤナギランと勘違いして

買ってしまった、いわば失敗草花です(^_^;)


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アジサイ系は、もう元気状態は言わずもがな。


いろいろ大変~と思ってるのに

この雨で、あれまぁ、また何やら発芽中。

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そして(↓)これも何だろう??

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つぼみが見えてるようなので、花まで我慢して

抜かずに置きましょうか。

って、この情心?が仇なのよね。


野草(雑草)って、花が咲かない内は

名前の特定ってほんと難しいのよね~。

良い花だったら嬉しいけれど♪


****************

天気  :  雨が降ったり止んだり

只今の室温  :  28.8℃   16:58




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6月の畑

日焼け止めで汗がかきやすくなる?!& ジャガイモ栽培の考察

今日も良い天気でした。

インゲンがまたまた収穫できましたので

ご近所さんにお裾分け。

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そこでちょっと立ち話

「ねぇ、日焼け止めってさぁ、汗かきやすくない?」とご近所さん

「私さぁ、やたら顔から汗出るのよ!」と彼女。


で、私も・・・はたと気が付く!!

そう言えば、あまり汗をかかない私でしたが

外仕事中に、やたら顔から汗が出る

バンダナを眉の上に巻いて汗止めしてるのに

瞼から噴き出るのか?汗が目に入って困ってました。


顔は真っ赤になるし…

で、ご近所さんとの会話で

自分を振り返ってみると

顔に、「日焼け止め3種重ね塗り」していた!!


TVなどでも、日焼け止めは500円玉くらいを塗る

擦り込まない…等々、放送してますから

成る程!と私も塗ってましたが…

日焼け止めが、ひょっとして「お面効果」になって

汗が顔から出るのかも…なんて考えたり。


でもね~、日焼け止めしないで外仕事するなんて

とてもとても考えられない。

でも、そんなの無視のは、割と涼しい顔して作業しています。

日焼け止め、沢山塗って作業させて実験しようかしら!

(多分、気持ちが悪いと言って拒否されそうですが)


ヤダ!日焼け止めのせいじゃないとすれば

私の顔が「脂肪だらけ」だって事??



そんな私、今日もジャガイモ掘りで

何度、目に汗が入った事か…(涙)


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ジャガイモ植え付けに付いて(考察)


☆ ジャガイモは、4月中に植え付ければ

  ほぼ2か月で収穫可能!



☆ (上の畑)のキタアカリは、普通の深さで植付

芽欠き、土寄せなしにしました

すると、ジャガイモはこぶし大ほどで大きさは丁度良いが

土寄せしなかったので、土から出た分は緑に変化


☆ 下の畑のアンデスレッドは「高畝の深植え

芽欠き、土寄せなし

すると、大きさは丁度良く、イモ自体も土の深い場所で肥大なので

日差しによる緑化は「0」

堀上はやや面倒ですが、高畝深植え、芽欠き無し

土寄せなしで、十分満足できる結果となりました。


芽欠きすると、肥大し過ぎて、中に「ス」が入る事も有り

個人的には「芽欠き無し」の方が、良かったと思います。


今後、ジャガイモの植え付けは「高畝、深植え、芽欠き無し」で我が家は決定♪

そして、遅植えの方が、収穫までの期間が短くて

意外に便利かも。



※  夕方仙台の妹から電話

近々遊びに来るんですって♪ 会うのは久々。

昨夜は、仙台も結構揺れたみたいで驚いたとの事。

震災以降、みんな「揺れ」には敏感になってますもんね。


**************

天気  :  晴れ

只今の室温  :  27.8℃   21;15

6月の畑

トマトに雨除け

今日は、雨のち急激に晴れて

気温もぐんぐんUP

雨の時は薄手の長袖

晴れた途端夏服…目まぐるしい。


午前中は、買い物に行き

戻って、私の部屋の模様替え

ベッドの位置を180度回転させ、

風が通る位置に、頭が来るように♪


それと、捨てようと思っていた服!

捨てる前に活用しよう!と思いつき

ながら「なんちゃって洋裁」が出来る様にもしました。


これまでは、ボォーッと録画した番組を見てましたが

せっかくなら、「お針仕事しながら♪」の思いつきなんです(・・;)


「腕カバー」作るのは

長袖をブチッと切って、ゴムを通せば出来上がりですもんね。(笑)


捨てる前にもう一仕事!!してもらいましょう♪


腕が無いので新しい布で作るのは抵抗あるのですが

捨てる物なら、失敗しても安心ですしね。


さて、雨の後の畑…どうなってるでしょうか??

行ってみました。

まずは「上の畑」


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ムシャムシャ…食べてました。

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やっとショウガも出てきました(ホッ)

越して来て、ショウガは毎日食べる習慣になり

無いとホント困る野菜になりました。

(これまでは、煮魚の時や冷奴にのせるだけ)

変われば変わるものです。


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カボチャもやっと行燈外して。

今年こそ、ツルを目茶苦茶延ばさない様

摘芯を心掛けなきゃ。


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トマトも実が付きだしましたので

「水分過多」は厳禁!

まずは雨除けをかけましたが

片方の(花の反対側)横にも、ビニール張ろうかな!と思ってます。


次は「下の畑」

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落花生の周りをぐるっとネットで被いました。

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ネットは「鳥獣避けようの強いモノ」です。


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どうも、越して以来此処までは何とか枝豆は育つのですが

口に入るに至らず…

豆にならないのです(涙)

今年はどうでしょうか??

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ジャガイモも花が終わりましたので

そろそろ晴れが続いた頃に掘り上げましょうか。


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バイアムは、茹でて食べるらしいのですが

何となく躊躇しています。

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バイアムもうまい菜も、夏の青菜として植えたのです。

虫もつかないし、暑さにも強い!

ただ、食味は、アブラナ科の様には行かないかも。

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やっと温床のサツマイモが育ってきました。

7月の植え付けに間に合いそうです。


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自宅用に保管していたショウガが発芽

そこで、芽を少し出して植え付けましたが

昨日の短時間強雨で、土が流されショウガが露出(^_^;)

また植え直ししなきゃ…です(^_^;)


もうそろそろ畑も一段落か?!と思うと

今度は雑草に追われ、誘引に追われ

収穫が始まり、追肥をして…その内

秋作の準備…暇って、ある様で無いのね~。


****************

天気  :  雨/晴れ/曇り(夜雨の予報ですが…?)

ただ今の室温  :  27.9度   20:45

6月の畑

ラッキョウ収穫、バラも終わりです

今日はピッカピカの晴れ

明日から、雨や曇り続きですから

晴れてる内にラッキョウ収穫。

ラッキョウって、収穫したらさっさと処理しないと…なのよね。


で、手が回らず、収穫が後回しになり

ちょっと収穫遅れて…出来が悪くて


但し、収量が…多過ぎ。

来年は1/3まで作付縮小しなきゃ!です。


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収穫量は、ケースで6箱

茎葉と根を切って

洗って、硬い皮を剥いで

また洗って、熱湯くぐして

(我が家では塩具漬けしないまま漬けます)

7Lビンに、ラッキョウを入れ、

氷砂糖と巣をラッキョウが隠れるまで入れて。


(今日は此処までで、17時過ぎてしまし終了)

明日は、鷹の爪と昆布を入れて冷暗所で寝かせます。


あまり出来が良くなかったラッキョウなので

人様にお裾分けも気が引けますが

一応、状況説明したうえでそれでも「OK!」の方に

お裾分け出来れば!です。


※ 今日一日、ラッキョウ仕事で終始

手がね、臭いが付いて取れないのよ!!

何でこんな苦労してるんでしょうね~~~(-_-;)



苦労と言えば…またわざわざ苦労を作ってます (・_・;)


キュウリは、収穫開始始めたら、以外と終るが早いのよね

そこで、次のを時期をずらして育ててます。

ついでにオクラも。

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余ったカボチャ苗、捨てるのも可哀想で箱植えしてたら

実が付きだしました。

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意外に箱植えカボチャの方が早く収穫できるかもね。


さて、綺麗に咲いていたバラも

明日からの雨で、そろそろ終了ですね~。

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ニゲラも種になり始めましたし。

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ウォールフラワーもそろそろ終わりですね~。


そうそう、今日、ラッキョウの下処理中に

ラジオを聴いてましたら「食べ物の栄養」に関する話で

「作り置きおかず」は大変便利ですが

時間の経過とともに栄養価はどんどん失われるそうで…

え?そうなの??

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冷凍したものも良くないそうで…(えええ~)

日中忙しいと、ついつい作り置きしちゃうんですよね…

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合挽の他に、玉ねぎやニンジン、ニンニク、キノコ類やらets

色々野菜も入るなら、かなり栄養的にも良いと作るのに…

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ミートソース完成、(↑)

パスタ以外にも、ミートオムレツとか…

色々使うんですが…あれまぁ~

密封容器で空気抜いて保存なら

大分良いようですが、時間とともに酸化して

栄養価が失われるんですって…


酸化ねぇ~~~~(フゥ)


頑張る力が、ヘナヘナヘナ~~抜けていきます


******************

天気  :  晴れ

ただ今の室温  :  27.8℃   20:37

6月の畑

畑の様子と日本平

朝の内曇ってましたが間もなく晴れて…

玉には出掛けよう!と、静岡までブラブラ。

まずは・・・

城北浄化センターの花ショウブが綺麗との事で

ナビに入れて

到着した場所は、まるで違う場所(えええ~)

しょうがない近くに「登呂遺跡」が有る様なので行ったら

月曜休み…


再び、えええええ~


では、日本平に行きましょうか!


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夢テラスが出来てるようでしたので、

早速、ゆるゆると坂を登って。

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oh~上空に平らな虹が…。

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流石「隈 研吾氏」の設計って一目でわかる!

だって、もうあちこち「木」が多用されてますもん。

新国立競技場も、これの数十倍の木が多用されて

出来るんでしょうね~。


丁度昼過ぎ…

だったら「静岡の迎賓館・日本平ホテル」で♪

だって、ずっと…情けない状況が続いたんですもん。

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とても美味しく頂きました♪


気を良くした私…

もう一度県に電話して、住所を聞いてナビに!

辿り着きました!

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メダカの数が凄くて!!!

ウワわわわ~です。

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タチアオイが、市の花だそうで

帰りに職員が採取した「種」を頂き帰宅。


ちら見でしたが、登呂遺跡も見ましたし(^_^;)




さて、畑…

何かと忙しくて行けずにいましたら…

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アララララ~、雑草の山です。

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昨年、大雨やら、台風の上陸やらで

無残にも支柱が倒れ、自然薯も散々…

そこで今年は、単管パイプで補強。

はてさて??成功するか??


此処までが上の畑

此処からは、下の畑の様子

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の畑は、泥棒に大いに荒らされたので

今回も全て盗まれるに違いない!

そう覚悟して、保険の為に上の畑に「キタアカリ」

下の畑に「シャドークインとアンデスレッド」を植えました。

双方とも、今のところ順調に育ってまして…

今度は、生産過剰状態に陥ってしまいました。

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まさか、まさか…の出来事です。

ご近所さんに!と思ったら

「ウチの兄貴がね~、ジャガイモ掘りに来いって!」

あれまぁ、後のご近所さんはプロ農家さんばかりだしね…(^_^;)


ま、何とかなるでしょう!

主食がジャガイモ!です!!と思えば…ね(^_^;)


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植えはしたものの…(↑)

何だか、これ食べるのぉ~って、イマイチ乗り気にならないのですが。


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幾ら有っても良いのが「落花生」ですが…

まぁ、カラスの食害で、大分数を減らしてしまいました。

早くネット張らねば!


「日本平」に行ってる暇は本当は無いのですけどね(^_^;)

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サツマイモの苗は、まだ小さくて。(↑)

でも、我が家の苗を畑に植え付けたのは

昨年の場合7/20頃でしたから

まだ間に合うとは思うのですが。


買ってまでは、今年からはしない!と決心。

去年は「ベニアズマ」と「紅はるか」の苗を購入しましたけどね。


お芋ちゃんは「ジャガイモで沢山」(^_^;)


さぁ、今日は一日遊びましたから

明日は、また腕まくりして頑張りましょうか!


*****************

天気  :  曇り/晴れ

ただ今の室温  :  27.0℃   20:58










6月の畑

ジャガイモ掘り上げ第2弾

今日は曇りで、

ちょっと前頃から(18:30)小雨

草花のお湿りになるかどうか?って感じの雨です。



昨日は晴れて…

が、面白がって買ったジャガイモの種イモを

植えつけて、それがいよいよ収穫適期になりましたので掘り上げ作業。


何故こんなに植えたか!と言いますと

昨年「サツマイモ」収穫直前に

2畝分、無残に盗まれてしまいましたので



ジャガイモも盗まれるかも!と思って

時期を変えて、植えつけたのですが…

流石に「変わったジャガイモ」は、泥棒も足が付く!と思ってか

盗まれる事無く、収穫に至ったのです。


そのジャガイモが殊の外に順調に生育し

収量も多くなり、逆に「こんなに沢山どうする?」状態。

嬉しい悲鳴となりました。

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土がフカフカなので、スコップで掘り上げず

手探りだけでジャガイモ収穫出来

かなり楽でしたが…日差しがね~。

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ノーザンルビーは、1株当たりの収量が多くて

カテサイジャガイモとしては「◎」だと思います。

大きいものは「ベニアズマ?!」と間違うほどそっくり (^_^;)

スライスして「ポテチ」にするとカラフルで良いかも。

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雑草も取って綺麗になりました♪

ゼイゼイでしたが…

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私が作った苗ですが

我が家の畑より2度位気温が高いか…な?ですし

南向きの緩やかな斜面ですから

日当たりも良いので、もう実が付いてます。

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通路にカタバミが沢山!

嫌いだから取る!と言うのを

「土の流出防ぐし、丈が低いので

歩く邪魔にならないからそのままの方が良い!」と提案。

踏んで歩いても、心が痛まないしね…(^_^;)

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これ等も私の苗ですが…

の初めての野菜づくりにしては

出来が良過ぎる気がします(^_^;)

(かなり調子に乗ってます)


此処の畑は、泥棒も出ますが…獣害も多くて(^_^;)

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(↑)は、鹿の大好物のようで

先端の葉を食べる為に枝がかなり折られてしまってます。

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イチジクも、熟した頃に鳥害か獣害に遭いそうな気がします。

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(↑)これはどうでしょうね~?!

食害に遭うと思ってた方が、ショックが少ないかも(^_^;)

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バラは、我が家で育て切れないものを移植しました。

流石に獣害はないですが、害虫にはね~。

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種から育てたマリーゴールドも開花…

早いね~。

今年は「極早生玉ねぎ」の苗を作って

こちらの温かい畑に植えたら、2~3月には食べられるかも。



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種から育てたタイムもあちこちで良く育ち

食害に遭わない様なので、

グランドカバーとしては、良いですね~。


さて、今日は、久し振りに「上の畑と下の畑」のチェック

サツマイモの苗づくり、思うように成長しなくて

ちょっとイラッとしています。

小株は、時期がちょっと過ぎてしまい…

早いとこ収穫終らせないと!


野菜づくりは楽しいですが…

暇がないのが悲しいのです。



******************

天気  :  曇り

ただ今の室温  :  26.2℃   19:50

6月の畑

畑の様子

長雨続きで、畑の野菜

育ち具合がイマイチ

しかも、虫の食害が酷い!

ナス、ピーマンなどは根元に蟻の進入口が有り

そこから沢山の蟻が出入り状態。

地下で根が伸びにくい状況にある模様

病気の原因にもなるしね~(困った事です)


*** 上の畑の状況 ***

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カボチャには沢山のウリハムシが居ますが

この位成長すれば、影響は少ないかと。

但し、ウリハムシはせっせと捕殺する必要がありますが。

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実も着いてますね~。


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自然薯は今のところ順調


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枝豆


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ムム、トウモロコシの茎がかじられてます

ハクビシン? 何??


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ショウガ

今年も何とか1年分のショウガは確保できそうです。


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ネギはそろそろ若くても食べ始めないと

食べきれなくなりそうです。

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アスパラガスは、育つでしょうか???


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個人的にはあまり好きではないサトイモ(^_^;)

なのに、此処では良く育つのよね~。

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モロヘイヤとオクラ…こんなに植えてどうする?!です。


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調理用トマト サンマルツァーノが大きくなりました。

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根元に蟻の進入口があるピーマンなどは生育が悪くて。

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どうしたもんか??思案中。


ウリハムシ対策に「ラッキョウ」の処理した葉や皮

キュウリの根元にマルチングしてみました。

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1匹も居ませんでした。

効果有るのかもね~。


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葉っぱが食べたい!と植えた「山葵」ですが…

生育悪い…何で??


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アシタバは、まぁまぁの生育ですが…。


野菜を育てるのは、本当に試行錯誤。

家の前なら、日に何度も様子見られますが

離れた畑ですと、ホント大変ですね~。


*** 下の畑 ****

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あ~~~~~

モンシロチョウが乱舞していて、

アオムシ被害が…。


そこで、青物は全て抜きました。

が…しかし…これからのダイコンにも…

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薬は撒きたくないしね~~~

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こちらにもショウガを。

ショウガを作り始めてから、年中ショウガを食べる日々

無いとなんか、物足りない。

薬味程度にしか使った事が無かったのにねぇ~

変われば変わるものです(笑)

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落花生にも花が咲きだしました。


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マルチしていませんから(高畝ですが)

他に比して生育は遅いです。

ま、気にしない!です。


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下の畑の脇の放置空地には雑草が生い茂り

当畑周辺だけは高くなる度刈っています。

そこに、ネジバナが今年は沢山。

生える所には生えるんですよね~。

不思議な花です。

**************

天気  :  晴れたり曇ったり

只今の室温  :  26.1℃   14:42


6月の畑

ジャガイモ、ニンニク収穫Ⅱ、イワシバーグ、柿

今日も良い天気です。

ただ風が有るので、まぁ、何とか作業が

出来るって感じです。


昨日は、出来の悪かったジャガイモ掘りと

ニンニク「ホワイト6片」の収穫。

畑ではモンシロチョウが乱舞して

ブロッコリーは、青虫の棲家になってますから

全部抜いて、処分。



「下の畑の状況」

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ダメもとの小松菜

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まだネットしてません(焦るぅ~)

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サツマイモ

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いよいよ元気に成長している

サツマイモの苗。

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収穫期のキャベツ

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玉ねぎ収穫後のマルチそのまま活用の

大根は、今のところ順調


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ニンニクホワイト6片は、まぁまぁの出来

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サラダ玉ねぎは、大小入り混じって。

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とにかく悪かったジャガイモ

そんな中で、紫の「シャドークイン」は順調に育って♪


収量が悪かった上に「オケラ」の食害が多く…

このままでは「サツマイモ」にも多大な被害が出そう

加えて、落ち葉堆肥で棲み心地が良かったのか?

蟻も沢山営巣


「薬剤散布」で土壌消毒しなきゃいけないか?!


下の畑を耕し始めて7年

一度も薬を使ってませんから

虫天国になって、野菜づくりに大きく影響。


腹をくくって、薬使うかな~(弱気


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収穫したばかりの「シャドークインやキャベツ」を使い

野菜たっぷりスープに。


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味付けは「塩と胡椒」のみ。

極々薄味です。



そうそう、昨日午前中に買い物に。

するとイワシが超安

6匹200円あ~生は面倒!と思いつつも

主婦はついつい買ってしまう(^_^;)

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で、骨やひれ、内臓、頭を取ってミンチに!

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後は、玉ねぎ、パン粉、卵と一緒にこねこね。

(今回はニンニクも入れました)

魚の場合、手を使わずスプーン(大)でしてます(^_^;)


後は、スプーンで適当な大きさにすくって

フライパンで焼くだけ。

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サッと醤油をかけて食べます。

青魚は体に良い!って言われてますもんね~


午後のジャガイモ掘り等後の

魚の調理ははきつかった~。

あ~何で女に生まれたんだろう!と思う瞬間(^_^;)


疲労困憊の夜は、ニャンコの癒しで♪

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かっわいい~~。

フワフワがたまりません♡


そして一夜明け、今日。

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やっぱり雪はこの気温じゃ融けちゃうのね~。

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窓を開けた途端…ご近所さんの栗の花の臭い

栗の臭いって、悪臭に近いよね(-_-;)

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アサギマダラが来ないか!と植えたフジバカマ

成長イマイチ…(-_-;)

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ユリのつぼみも大きくなってきて。

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クラーキアのオレンジが咲いてます。

あれ、この色良いじゃない♪

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あらヤダ、ほうれん草の種

このままじゃ、変な所で発芽しちゃうわね。

採種して保存ね。



さて「柿」

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あらら~、柿の実って

昨年実が付いた枝の先端から伸びた枝に

実が付くのね~。



これじゃ、どんどん大きく広がる一方。

剪定、ちゃんとしないとダメって事ですね~。

勉強しなきゃ!!


※ 今日は、庭木の剪定しました。

続きはまた


****************

天気  :  晴れ

只今の室温  :  25.5℃   14:06

6月の畑

紫キャベツ

今日は、シトシト、シトシト…

何となく半袖ではちょっと寒い感じです。

26℃もあるのにね~

湿気寒いって感じでしょうか。


昨日初めて「紫キャベツ」が採れました。

種から育てたキャベツです。

この時期は、虫食いに遭うのでネットをかけて。


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これまで普通のキャベツで、「紫」は初めてです


oh~~、葉質が硬い!

品種にもよるのでしょうが、我が家のは硬い(笑)


そこで、千切りにして「ヨーグルト、すりごま、ドレッシング」で

和えてみました。

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ちょっと置くと、しんなりして食べやすいです。


「紫色」は、身体によいですもんね。

硬さは、無視、無視(笑)


そうそう、久し振りに休眠から目覚めた「ぬか漬け」も。

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大根が、意外に美味しい。

冷蔵庫内で漬けていますから、1~2日位が食べ頃。



そして、相変わらずの具だくさん…(^_^;)

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今日は、フキ味噌を入れてみました。

肉は、鶏むね肉 ヘルシーかもね。


故郷時代は、硬い粘土質のせいか

大根があまり大きくなりませんでしたが…

こちらは、土質が柔らかく粒子が小さい。

そのせいか??  私のダイコン足のようなのが出来ます。


故に、1本食べるのも四苦八苦

そこで困った時の大量消費が出来るふろふき大根ですが・・・

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いささか飽きてきて(^_^;)


この天候じゃ、干し大根も無理ですしね~。


野菜って、無いと困るけれど

沢山有り過ぎるのも、結構困ってしまいます。


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天気  :  雨

ただ今の室温  :  26.2℃   14:43

6月の畑

夏野菜

今日から暫く雨模様

シトシト、シトシト…いよいよ梅雨の開幕です。


モグラは…?と言えば、アッカンべ~状態で

次々別の場所をボコボコ…

最早、お手上げ!  色々対策したんですけれどね~

地下生物には勝てません


気が付いたら踏んで潰す以外に手が無さそうです。

(空洞があちこちに出来ると、植物の根が水分養分を吸あげられず

枯死しちゃうんですよね
…)


モグラは、草木の根を食べる訳じゃないのですが…

あちこちに出来るモグラトンネルの空洞

草花に大きな影響を与えるのには閉口です。




さて、いよいよ夏野菜の収穫が始まりました。

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今季初収穫の「モロヘイヤ」

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種は毒ですから、決して食べない様に!

初収穫は、先端部分を指でつまんで採ります

すると、今度は脇芽がどんどん伸びますから

それを摘んで…と、繰り返しますと大株に育ちます!


指で収穫は、茎の硬い部分はつまめませんから

摘んだ部分全て、そのまま美味しく食べる事が出来ます。


初収穫は、ベーシックにお浸しで。

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削り節が良く合います♪



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(↑)は、赤玉ねぎ、紫ジャガイモ・シャドークイン、ピーマン、肉、ニンニク、キノコ、カレー粉少々など)を

オリーブオイルで炒め煮して、豆乳仕立てにしています。

味は塩コショウで整えて♪


そうそう、時々思い出したように作るのが

山梨に行った時に覚えた「モツ煮」 初めての食べ物でした

近頃では、ネギを加えたりのオリジナル版になってます(笑)

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が好きなんですよね~。

ワインにも合うそうな…

作り方は簡単。

鶏レバーの血の塊を除き

1口大に切った物と、にんにくのみじん切り又は下ろしたものを入れ

オイルで炒め、(砂糖、醤油、酒、みりん)で味付けて汁が無くなるまで炒め煮。

我が家流は、ニンニクとねぎを入れたりします。


そうそう、昨夜「今話題の動物に会いに行くスペシャル」で

へぇ~、話題の動物?って観てましたら

「ウォンバット」ですって!へぇ~、可愛い動物ね~。

抱っこされてる姿が何ともホッコリ♪

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思わずテレビに向かってパシャッと♪

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(↑) これがしっぽですって~~♪

鋭い爪で、穴を掘ってそこで生活するんですって…

やだ~。私の強敵、モグラみたい(~_~;)


とにもかくにも・・・世の中には、可愛い動物、多過ぎです♪


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天気  :  雨

ただ今の室温  :  26.4℃   8;54




6月の畑

種選びが楽しい季節

さぁ、もう「種選び」そして「注文」の季節です。

7月には、キャベツ、ブロッコリー、

カリフラワーなどの苗づくり。

8月には、白菜そして玉ねぎの苗づくりですもんね~。


玉ねぎ収穫終った途端、もう次の事の準備

はぁ、年中忙しいです、野菜づくりって。(笑)


さて、このところ楽しくて「カタログ」見るのが。

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あっち見たり、こっち見たり。(笑)


そして、先日、図書館から借りてきたのがこれ(↓)

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驚いたのが、これ(↓)

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最近多いですもんね。

この本読んでると、気軽に山に行くのが怖くなります。

内容は…

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ショックがこれ(↓)

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凄いです。

怖いです。


こんなクマが日本中に増えて行ったらと思うと…

本当に恐ろしい事です。


人間界と野生界の線引き、今後できるんでしょうかね~?


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只今の室温  :  26.2℃   20:43





6月の畑

ジャガイモ収穫終了

梅雨入り前は、ホント忙しい。

延びた草花も切らねばならないし

ジャガイモも、土が乾いている今がチャンス!


今回は「キタアカリ、アンデスレッド、レッドムーン、シャドークイン」

の、4種です。

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ダンボールで6箱 大きさも、数もマァマァです。


あとはひたすら、食べるだけ…(~_~;)


水仙の葉が枯れましたので取り除きまして

その枯れはの山

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6月の畑

下の畑 & 何を切るか??

10時頃には雨もやみ

下の畑に、箱植えスイカを持って行きました。


余った「スイカ苗」(大玉、小玉)を、各々発泡の箱に植えてましたが

ツルが伸びて…(さてどうしよう?)


下の畑には、余ってる場所がある!

高畝仕立てだと思えば…と、下の畑にドカンと置くだけ。

後は、勝手に根が伸びて畑に食い込むだろう?と想像して。


さてどうなるか??

この方法が良ければ、来年から(スイカ、カボチャ)等はこの方法で♪


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持参するのに「ツル」を、上にまとめてます。





オクラは、上の畑にも時期をずらしての栽培です。

(↓) こちらは下の畑に遅まき分  こんなに作ってどうするんかね~??

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ショウガと里芋

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今が大量収穫時期の「インゲン」 絶句状態です。

出来れば出来たで・・・大変でございます(~_~;)

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種から育てた「ネギ」も順調です。

雑草の方が生育良いのに…閉口

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下の畑に行ったついでに散歩しながら帰宅。


一見、荒れ地

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でも、こうした自然に茂った草木地は、

生物多様性には必要なんでしょうね~。




さて、我が家

キンシバイに種が…

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あっちを抜いたら、今度はこっち…雑草畑です(涙)  きりがない。

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一重の西洋オダマキはなかなか種が出来ないのよね…

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ん?夕顔??  昨年のこぼれ種か??はて??

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こぼれ種と言えば…これ(↓)が、あちこちに沢山発芽。

かつて植えていた酔芙蓉ではないかと。

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綺麗な花だけれど…樹木なのよね…どうしようか??



よめな?のこんぎく??

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さて、処分しようか?思案中のバラ。(↓)


花が綺麗だけれど、虫などで汚くなりやすい!(↓)

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(↓)  生育は良いし、多花性で香りも良いけれど棘が多い

シュートは2m以上伸びるので、管理も大変。

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(↓) こちらは茂り過ぎたので、1~2株だけ残して抜き取るか?!

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エレモフィラ等の寄せ植え…う~~ん、これも処分しようか???(ブツブツ)

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植えるのは楽しいけれど、後がほんと悩みの種だわね~~~~



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天気  :  雨/曇 時々日差し  風有り

只今の室温  :  26.7℃   15:18


6月の畑

夏野菜の成長色々(上の畑)

今日は曇りベースの晴れ

かなり涼しいです。


今日は、運びもの(下の畑から、水タンク3個)が有ったので上の畑へ行きました。



畑、入り口部分の木陰には「キツリフネ」が。

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今年初めて蒔いた「ソバ」花盛りです。

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「黒カボチャ」の成長はイマイチ

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「ツル首カボチャ」

これは、もう手がかからず豊産種。 

私は、マッシュして冷凍保存し、カレー、シチュー等に使います。

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今時珍しくなった「シロツメクサ」  堆肥置き場の近くに繁茂(笑)

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「モロヘイヤ」  こんなに沢山どうする??です。


並びに「オクラ」があります。

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ピーマン、シシトウ、青長唐辛子

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キャベツ   モンシロチョウ幼虫に大分葉っぱ食べられてますが…(^_^;)

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「落花生」  期待できるかなぁ~??  

カラスなどの食害が有るので、いずれネットをかける予定。


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ニンジン

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ゴーヤにキュウリ

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トマト (サンマルツァーノ、フルティカトマト)  近々、トマト支柱でビニール屋根にします。

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(サンマルツァーノ)

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(フルティカトマト)

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トウモロコシ   今日、軽く土寄せしときました。

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ズッキーニ  花が咲きだしましたので、数日後には収穫です。

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ゴボウ

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サツマイモ(ベニアズマ)

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ナスの状態  割と良いです。

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自然薯

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収穫しながら食べてるジャガイモ

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ジャガイモの後作は、白菜等を想定中。

7月から、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、白菜などの苗作りがまた始まります。

全くもって忙しいことです。


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天気  : 曇り時々晴れ

只今の室温  :  23.8℃   16:26



6月の畑

畑の様子

今日は夏至です。

日が一番長い日♪

今日は晴れてたのでそ、の恩恵を受けられました。

で~~

上の畑、下の畑に行ってみました。


「上の畑の様子」

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ツル首だけは旺盛な成長力です。

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蒔き直した「かぼちゃ」はまだこんな感じ…

今年は「ウリハムシ」が、少ないようで…被害も少ないです。

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ショウガも出揃いました。

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里芋も順調

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キュウリも収穫♪

デジカメの露出間違ったまま写して、ハレーション(^_^;)

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昼食の「冷やし中華」にトッピング♪

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ゴボウも♪

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サツマイモ 

右から (ベニアズマ、ニンジンイモ、鳴門金時)

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ウド  ウドの大木とはよく言ったものです(^_^;)


「下の畑の様子」

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インゲンもそろそろです。

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ナスの収穫ももう間近。

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「落花生」 今年は、蚊帳のようにネットを張ったので

カラスからは守れそうです♪

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「万願寺唐辛子」 初収穫です。

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油で焼いてみました。

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毎日、大量のカリフラワーとブロッコリー

今日は「カレー」(・・;)

思った以上に美味しかったです。


て、庭の様子

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砂利の間から目を出した「グラジオラス」

いの一番に、つぼみが出来始めました(驚)

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種から育ててる「キウイ」

順調ですね~。

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ジャノヒゲの花

可愛らしくて、好きです♪

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何を気に入ったのか??どんどん増えてきて

その内ジャノヒゲで被われるかもね。

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キキョウ

茎が細く、丈が伸びるので直ぐ倒れてしまうのがね~~(・・;)

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ヘロヘロ苗だった「ツルバラドンファン」も、シュートが出てきました。

名前がドンファン 凄いですね~(笑)

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モントブレチアも咲きだしました。

モントブレチアって言えば、素敵ですが…

繁殖力旺盛で、雑草化しそうなほど。

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「キリンソウ」 

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百日草が咲きだしました♪

一度植えると、こぼれ種で毎年思いもかけない所からも発芽。

長い期間、花が楽しめるのも良いですね~。

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折れた「イチジク」の枝を挿し木して定植。

人差し指位だったのに、今年一気に大きくなって…(・・;)

キンカンやメドーセージなどとバッティング

何かを植替えしないと…(-_-;)

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フラフラフラ~~っと飛んでたので「蛾」かなと思ったのですが…

「トラフシジミ」かも…でも、違うみたいだし…

「ムモンアカシジミ」???

いや、やっぱり「蛾」かな。

う~~ん?? 今後の課題ね。


さて、また明日は寒気に日本列島スポッと。

局地的に大雨や雷雨もとか…

近頃、ホント変ですね。


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天気 : 晴れ

只今の室温 : 25.3℃  21:16
















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